<b>19</b>. Le <b>orecchiette con cime di rapa </b>sono un <b>primo piatto</b> tipico della cucina <b>pugliese​</b>, fatto di ingredienti genuini: farina e acqua per le orecchiette e gustose verdure per il condimento. Questa <b>ricetta semplice</b> della <b>tradizione</b>, conosce numerose varianti, nella versione che vi proponiamo c'è il il piccante del <b>peperoncino</b> e la sapidità dell'<b>acciuga</b>.< Leggi tutto

<b>18</b>. La <b>pasta alla boscaiola </b>è un <b>primo piatto </b>a base di <b>pasta all'uovo</b> e un sugo saporito in cui spicca il sapore <b>autunnale</b> dei <b>funghi porcini</b>, che nell'insieme si accompagnano a pomodori pelati, olive e pancetta affumicata. Se preferite potete sostituire le fettuccine con un altro tipo di pasta; vi suggeriamo un formato di pasta lunga, ideale per assorbire il delizioso condimento.< Leggi tutto

<b>17</b>. Una <b>pasta gustosa</b> e <b>cremosa</b> con fiori di zucca e la pancetta croccante. Un <b>primo piatto</b> con sapori e <b>colori</b> di <b>stagione</b>. Una <b>ricetta facile</b> e <b>veloce</b> alla portata di tutti!​ Scegliete il formato di pasta che preferite e sarà un successo.< Leggi tutto

<b>16</b>. Uno dei <b>primi piatti di pasta fresca ripiena all'uovo</b> per eccellenza. I ravioli ricotta e spinaci con il condimento a base di <b>burro</b>, <b>salvia</b> e <b>parmigiano</b> sono infatti uno dei piatti preferiti per le feste. Una ricetta di media difficoltà che si può preparare a casa seguendo passo passo le indicazioni che vi forniamo.< Leggi tutto

<b>15</b>. La<b> pasta con i carciofi </b>è un delizioso<b> primo piatto vegetariano</b>, pronto in soli <b>10 minuti</b>. In questa ricetta i carciofi cuociono nella stessa acqua e pentola che servirà per la pasta, rendendo il procedimento ancora più semplice e pratico. Pochi passaggi per un risultato garantito!< Leggi tutto

<b>14</b>. Un <b>formato di pasta siciliano </b>e un condimento che porta in tavola i più ​<b>veraci sapori mediterranei</b>. Un primo piatto di pasta che diventa un <b>piatto unico</b>, completo. Le melanzane sono fritte, naturalmente, ma la cucina regionale italiana ha delle tradizioni che vanno rispettate!< Leggi tutto

<b>13</b>. La <b>pasta e fagioli </b>è n <b>primo piatto</b> <b>tipico</b> della<b> cucina tradizionale italiana</b> a base di <b>pasta corta</b> e <b>fagioli</b>. <b>In questa classica versione</b> abbiamo utilizzato dei <b>maltagliati</b> e dei fagioli <b>borlotti, </b>ma le <b>tante versioni regionali </b>ammettono varianti nella scelta della tipologia di questi <b>due ingredienti principali</b>.<b> </b>Il risultato è un <b>piatto saporito e appagante</b>, da servire ancora fumante. Buon appetito!< Leggi tutto

<b>12</b>. <b>Pasta e ceci alla toscana</b> è un corposo&nbsp;<b>primo piatto</b> tipico della tradizione regionale italiana. Una minestra di ceci a base di ingredienti <b>semplici </b>che richiede la pazienza di una <b>cottura lenta</b> e prolungata, ma ricambia con un appagante connubio di sapori e profumi.< Leggi tutto

<b>11</b>. Le <b>lasagne alla bolognese</b> sono un <b>primo piatto tradizionale</b> emiliano, un grande classico gustoso e appagante perfetto per una <b>cena numerosa, in famiglia </b>o <b>con amici</b>. Tre le preparazioni base necessarie alla realizzazione di questo piatto: la <b>pasta fresca all'uovo</b> agli spinaci, il <b>ragù bolognese</b> e la <b>besciamella</b>. Seguite gli step di questa ricetta, il risultato sarà un tripudio di sapori, dal successo garantito!< Leggi tutto

<b>10</b>. La <b>pasta con la ricotta</b> è fra le più popolari ricette di paste veloci ed è deliziosa! Si realizza nel tempo di cottura della pasta, mezze maniche rigate nel nostro caso, ed è un <b>primo piatto</b> cremoso e delicato che abbina <b>ricotta </b>e <b>parmigiano </b>al profumo di <b>basilico </b>e <b>scorza di limone</b>. Da fare e rifare!< Leggi tutto

<b>9</b>. Una morbida <b>zuppa di cipolle</b> è quanto di più gradevole per riscaldare con gusto e delicatezza una <b>cena</b> autunnale. <b>Facile</b> da realizzare, questa zuppa di cipolle gratinata è un <b>primo piatto</b> appagante. Da gustare come una coccola.< Leggi tutto

<b>8</b>. Un <b>grande classico</b> della <b>cucina romana</b>, un primo piatto emblema della cucina italiana a base di <b>bucatini, pomodoro, guanciale e pecorino</b>. Le interpretazioni della <b>ricetta originale</b> sono varie ma prevedono principalmente proporzioni diverse tra questi quattro ingredienti principali. La pasta all'amatriciana è un <b>primo semplice</b> ed <b>economico</b>, dal successo garantito.< Leggi tutto

<b>7</b>. Una ricetta classica e intramontabile quella degli <b>spaghetti alle vongole veraci</b>, un <b>primo piatto ai frutti di mare</b> semplice e adatto a tutte le stagioni. Il tempo di preparazione è di trenta minuti circa, ma considerate il necessario <b>tempo di ammollo </b>per eliminare la sabbia.< Leggi tutto

<b>6</b>. Cucinato con <b>funghi freschi </b>o <b>secchi</b>, il risotto ai funghi porcini è un primo piatto <b>veloce</b>, tipico della <b>cucina italiana</b>. Un vero must tra le ricette autunnali.< Leggi tutto

<b>5</b>. Morbidi e gustosi, gli <b>gnocchi di zucca</b> sono un <b>primo piatto</b> autunnale da sempre amato. Una <b>ricetta facile</b>, che si prepara con pochi ingredienti e prevede un impasto <b>senza patate</b>. Consumate questi gnocchi appena cotti, accompagnati da un condimento delicato con burro e salvia.< Leggi tutto

<b>4</b>. Un<b> primo piatto autunnale</b>, <b>semplice </b>e che si prepara <b>in mezz'ora</b>. Il <b>risotto alla zucca </b>è un <b>grande classico </b>che si può facilmente personalizzare e arricchire secondo i propri gusti. Una ricetta che, oltre ad essere squisita, è anche <b>economica</b> e adatta a chi segue una <b>dieta vegetariana</b>.< Leggi tutto

<b>3</b>. Il <b>risotto al radicchio rosso di Treviso</b> è un primo piatto gustoso e raffinato, seppur <b>semplice </b>da realizzare. Si tratta di una ricetta <b>vegetariana </b>che ripropone tutto il gusto e il colore dell'autunno e che si può cominciare a gustare da subito con il <b>radicchio rosso precoce</b>. Un sapore intenso per un risotto adatto a tutte le occasioni, dalla <b>cena </b>con gli amici al <b>pranzo domenicale</b> in famiglia.< Leggi tutto

<b>2</b>. La ricetta delle penne al salmone e panna è una fra le più amate perché <b>semplice</b> da realizzare e <b>gustosa</b>. In meno di mezz'ora si porta in tavola un <b>primo piatto</b> che incontra i gusti di tutti, purché si apprezzi il pesce. In questa versione di pasta al salmone è presente la panna ma è possibile realizzare la ricetta anche <b>senza panna</b>.< Leggi tutto

<b>1</b>. Vi proponiamo la ricetta di un grande classico, il <b>risotto agli asparagi</b>. Delicato nel sapore e morbido nelle consistenza è un <b>primo piatto</b>&nbsp;semplice ma raffinato, che si adatta a molte occasioni, anche le più speciali come una romantica<b> cena a due</b>. Un vero must della cucina di <b>primavera</b>.< Leggi tutto

<b>20</b>. Gli <b>gnocchi alla romana</b> sono un primo piatto tipico del Lazio. E' <b>molto facile</b> prepararli, non servono particolari abilità manuali per ricavare questi dischetti di semolino. Una volta fatti gli gnocchi basta aggiungere del formaggio e lasciarli gratinare <b>in forno</b>, fino a creare una deliziosa <b>crosticina croccante</b>.​< Leggi tutto