In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Tartine di acciughe e uova, Tartare di alici e pomodorini confit, Insalata di cavolfiore. Provate per credere!
ALTRE PORTATE
CON PESCE AZZURRO: LE ULTIME RICETTE
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Tartine di acciughe e uova
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Preparate la gelatina secondo le istruzioni della confezione, lasciatela raffreddare. Eliminate la crosta... CONTINUA
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Tartare di alici e pomodorini...
Eliminate la testa delle alici e dividetele a filetti, tagliuzzatele a coltello fino a ridurle a un grossolano battuto. Tritate i pomodorini confit con i... CONTINUA
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Insalata di cavolfiore
In acqua poco salata lessate al dente le cimette di cavolfiore, scolatele, fatele raffreddare, raccoglietele in un’insalatiera. Nel frattempo stemperate... CONTINUA
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Porcini ripieni
Pulite con delicatezza i funghi porcini. Staccate le cappelle, adagiatele in una teglia foderata con l’apposita carta, ponete in forno caldo a 160° e cuocetele... CONTINUA
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Salsa verde
Lessate la patata. Nel frattempo, lavate il prezzemolo, asciugatelo, staccate le foglioline, tritatele con le acciughe dissalate e diliscate, l’aglio e... CONTINUA
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Crostini con acciughe e peperone
Cuocete le uova sode lasciandole bollire a fuoco vivace per 8-10 minuti. Sgocciolatele, passatele sotto l’acqua fredda, sgusciatele, tritatele finemente.... CONTINUA
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Insalata di tonno, acciughe e...
Lessate i fagiolini e lasciateli interi. Lessate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle. In un tegame portate a bollore l’acqua salata e acidulata... CONTINUA
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Salsa al tartufo nero
Dissalate e diliscate le acciughe, dividetele in filetti e tritatele il più finemente possibile. Pulite i tartufi con uno spazzolino leggermente... CONTINUA
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Sugo al tonno
In un pentolino versate i pomodori pelati con il loro liquido, aggiungete uno spicchio d’aglio e un pizzico di sale, portate a leggero bollore. Dopo un... CONTINUA
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Salsa ai pinoli
Fate rassodare l’uovo, togliete il tuorlo e tritatelo finemente insieme a pinoli, capperi, acciuga dissalata e diliscata, olive, pancarré, un... CONTINUA
