In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Scialatielli al limone con baccalà e asparagi su crema di bufala, Fagottini ripieni di melanzane e mozzarella ai pomodorini, Gnocchi alla romana con pomodoro e mozzarella. Provate per credere!
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PRIMI ALLA MOZZARELLA: LE ULTIME RICETTE
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Scialatielli al limone con baccalà...
Scialatielli al limone con baccalà e asparagi su crema di bufala
Pulire gli asparagi, tagliarli a tocchetti (le punte a metà, quelle più grosse anche in quattro). In una padella preparare un soffritto di scalogno... CONTINUA
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Fagottini ripieni di melanzane e...
Fagottini ripieni di melanzane e mozzarella ai pomodorini
Impastate a mano, o con la planetaria, le due farine insieme alle uova fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Fatelo riposare, avvolto nella... CONTINUA
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Gnocchi alla romana con pomodoro e...
Gnocchi alla romana con pomodoro e mozzarella
In una casseruola, portate ad ebollizione il latte e, nel frattempo, preparate gli altri ingredienti. Aggiungete al latte caldo il burro, un pizzico di sale e... CONTINUA
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Timballo d’orzo con salsiccia e...
Timballo d’orzo con salsiccia e mozzarella
Il timballo di orzo e salsiccia è veramente un timballo? La tradizione vuole che si definisca timballo ciò che viene cotto dentro a uno stampo specifico,... CONTINUA
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Mini lasagne
Mini lasagne
Chi ha detto che la lasagna deve per forza essere servita in teglia? Ecco un’alternativa per trasformare “il comfort food per eccellenza” in qualcosa di... CONTINUA
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Spaghetti alla mozzarella
Spaghetti alla mozzarella
Scaldate l’acqua per la cottura della pasta. Raccogliete in una ciotola le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti, unite la mozzarella a dadini e... CONTINUA
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Pizza di riso
Pizza di riso
Lessate il riso in abbondante acqua salata. Intanto, rosolate la cipolla con un filo d’olio extravergine di oliva per un paio di minuti in una... CONTINUA
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Rotolo di crespella con...
Rotolo di crespella con mozzarella, pomodoro e melanzana
Con l'autunno che incalza ci vuole una ricetta per i nostalgici dell'estate. Qualcosa che sia caldo, ma che profumi d'estate. Pomodoro maturato al sole,... CONTINUA
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Ciambella di risotto col cuore...
Ciambella di risotto col cuore fondente
In un tegame lasciate fondere il burro, aggiungete la cipolla tritata e quando è diventata trasparente unite i piselli. Mescolate, aggiungete un mestolo... CONTINUA
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Conchigliette alla mozzarella
Conchigliette alla mozzarella
Sbollentate i pomodori, spellateli e tagliateli a cubetti piccoli, riducete a dadini la mozzarella, sminuzzate a mano il basilico. Raccogliete tutto in una... CONTINUA
