Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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INGREDIENTI
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COTTURE
ALTRE PORTATE
DOLCI ALLE ARANCE: LE ULTIME RICETTE
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Budino di riso all’arancia
Budino di riso all’arancia
Versate il latte in una casseruola, aggiungete una noce di burro, la buccia grattugiata del limone e il riso, cuocete 15 minuti oppure fino a quando il latte... CONTINUA
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Scorzette d'arancia candite
Scorzette d'arancia candite
Sbucci l'arancia, e ti trovi tutto quel bendiddio da gettare: un dolore. Poi ti ricordi delle scorzette candite e provi. Il procedimento è lungo, ma... CONTINUA
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Cubi di panettone in versione...
Cubi di panettone in versione "finta sacher"
Un modo semplice per riutilizzare il panettone: trasformarlo in una sacher! CONTINUA
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Crêpes con ragusano, marmellata e...
Crêpes con ragusano, marmellata e acqua di fiori d'arancio
Un matrimonio perfetto, che ha come protagonisti alcuni tra gli ingredienti portanti della gastronomia siculo-ispanico-franco-araba; un connubio tra il... CONTINUA
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Marmellata di arance all’inglese
Marmellata di arance all’inglese
Pesate le arance e il limone e versate in una bacinella lo stesso peso di acqua. Sbucciate i frutti sottilmente, tagliate le bucce a striscioline e immergetele... CONTINUA
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Parfait all’arancia
Parfait all’arancia
Tagliate a dadini le scorzette di arancia candita, raccoglieteli in una ciotolina, bagnateli con il liquore, teneteli da parte. In un pentolino d’acciaio... CONTINUA
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Torta morbida al succo d’arancia...
Torta morbida al succo d’arancia rossa
In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso, unite la farina setacciata con il lievito, la buccia grattugiata di due... CONTINUA
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Cheesecake all’arancia
Cheesecake all’arancia
Fate la pasta sablée: disponete a fontana la farina setacciata con lo zucchero, al centro mettete i due tuorli, il burro ammorbidito a fiocchetti e un... CONTINUA
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Salsa d’arancia
Salsa d’arancia
Sbucciate l’arancia in modo da ricavare soltanto la buccia colorata (la sottostante pellicina bianca è amara) e tagliatela a listerelle finissime.... CONTINUA
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Biscotti al cioccolato e arancia
Biscotti al cioccolato e arancia
Preriscaldate il forno a 180°. Nel frattempo, foderate la placca con l’apposita carta. Sul piano di lavoro disponete la farina a fontana, al centro mettete il... CONTINUA
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Crema tiepida all'arancia e limone
Crema tiepida all'arancia e limone
Preriscaldate il forno a 180°. In una casseruola versate il latte, aggiungete lo zucchero e la buccia grattugiata di mezza arancia e di mezzo limone, ponete... CONTINUA
