DOLCI ALLE ARANCE FREDDE: LE ULTIME RICETTE
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Tronchetto al cioccolato e arancia
Tronchetto al cioccolato e arancia
Il tronchetto al cioccolato e arancia è un semifreddo goloso e scenografico che porta in tavola un dolce della tradizione in forma rinnovata. Per i pranzi e le... CONTINUA
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Cheesecake arancia e cioccolato
Cheesecake arancia e cioccolato
La cheescake è una torta molto amata e dalle molteplici varianti, noi abbiamo scelto la ricetta della cheescake arancia e cioccolato, con la nota agrumata... CONTINUA
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Gelatina al Campari e succo...
Gelatina al Campari e succo d'arancia
Scaldate sul fuoco mezzo litro di Campari insieme a 50 g di zucchero (ovvero il 10% del Campari). Portate a ebollizione. Aggiungete 15 g di gelatina e... CONTINUA
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Semifreddo all'arancia con...
Semifreddo all'arancia con gelatina al bitter e cioccolato
Il semifreddo non è il mio forte, non amo molto i dolci 'surgelati' però qualche volta posso fare un'eccezione, se ad accompagnarli c'è qualcosa a cui non so... CONTINUA
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Cubi di panettone in versione...
Cubi di panettone in versione "finta sacher"
Un modo semplice per riutilizzare il panettone: trasformarlo in una sacher! CONTINUA
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Ghiaccioli al Campari e arancia
Ghiaccioli al Campari e arancia
In un pentolino mettete acqua e zucchero, ponete sul fuoco e fate bollire per sette minuti. Ritirate, lasciate raffreddare il composto. Quindi incorporatevi il... CONTINUA
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Mousse di arance
Mousse di arance
In una ciotola d’acqua fredda lasciate ammorbidire i fogli di gelatina. In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero, diluiteli con il latte caldo,... CONTINUA
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Crème brûlée al formaggio con...
Crème brûlée al formaggio con salsa d’arancia
In una casseruola versate la panna, il latte, il formaggio passato al setaccio, la stecca di vaniglia, le altre spezie e portate a bollore. In una ciotola... CONTINUA