Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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INGREDIENTI
ALTRE PORTATE
CON ARANCE: LE ULTIME RICETTE
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Budino di riso all’arancia
Budino di riso all’arancia
Versate il latte in una casseruola, aggiungete una noce di burro, la buccia grattugiata del limone e il riso, cuocete 15 minuti oppure fino a quando il latte... CONTINUA
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Bignè salati
Bignè salati
Come nasce una ricetta? Bella domanda. A volte dall’accostamento di uno o più prodotti acquistati tra i banchi del mercato, da un appunto scritto... CONTINUA
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Insalata di carote e arance
Insalata di carote e arance
Sono finiti i tempi in cui al suono della parola insalata il pensiero andava dritto alla dieta, senza nemmeno prendere in considerazione delle alternative.Oggi... CONTINUA
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Scorzette d'arancia candite
Scorzette d'arancia candite
Sbucci l'arancia, e ti trovi tutto quel bendiddio da gettare: un dolore. Poi ti ricordi delle scorzette candite e provi. Il procedimento è lungo, ma... CONTINUA
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Panettone gastronomico con foie...
Panettone gastronomico con foie gras
In una ciotola unire latte e acqua intiepiditi e sciogliervi il lievito di birra e 10 grammi di sale. CONTINUA
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Cubi di panettone in versione...
Cubi di panettone in versione "finta sacher"
Un modo semplice per riutilizzare il panettone: trasformarlo in una sacher! CONTINUA
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Crêpes con ragusano, marmellata e...
Crêpes con ragusano, marmellata e acqua di fiori d'arancio
Un matrimonio perfetto, che ha come protagonisti alcuni tra gli ingredienti portanti della gastronomia siculo-ispanico-franco-araba; un connubio tra il... CONTINUA
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Cassata di manzo
Cassata di manzo
Tagliare la carne a fettine sottili, poi a listarelle ed infine a cubetti. Batterla a coltello per circa 5 minuti circa CONTINUA
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Pennette al tonno e succo d’arancia
Pennette al tonno e succo d’arancia
Preparate la salsa: in una casseruola lasciate fondere il burro, unitela farina, fatela colorire per circa 3 minuti, versate il brodo caldo a filo, mescolate.... CONTINUA
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Insalata di gamberi agli agrumi
Insalata di gamberi agli agrumi
Preparate le verdure: sbollentate i germogli di soia in acqua salata per 2 minuti, quindi sgocciolateli e teneteli da parte. Sbollentate i fagiolini per 10... CONTINUA
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Salsa Cumberland
Salsa Cumberland
Con l’apposito grattino tagliate a filetti sottilissimi le bucce di arance e limoni. Se usate un normale coltellino evitate con molta attenzione di... CONTINUA
