Il risotto alla melagrana è un primo piatto facile da realizzare, una ricetta di stagione che regala una raffinata combinazione di colore e sapore. Leggi tutto
Questa classica bevanda spagnola deve il suo nome al colore rosso del vino con cui viene preparata (sangre significa sangue), anche se in Catalogna è più comune la variante con vino bianco o spumante.
La sangria riscuote un grande successo anche in Italia, dove viene consumata principalmente come aperitivo.
Fresca e piacevole la sangria è perfetta per l'estate, anche se non va dimenticato il suo grado alcolico che aumenta con la presenza di zucchero e frutta.
Può essere personalizzata con diversi tipi di frutta e spezie, e allungata con succo d’arancia o gassosa.
1
Tagliate l’arancia e il limone a fettine sottili, la mela e le pesce invece a dadini.
2
Versate il vino in una caraffa, aggiungete lo zucchero, la cannella, il rum e mescolate bene.
3
Unite la frutta, alcuni cubetti di ghiaccio e servite.
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