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Torta al cioccolato senza burro con il Bimby
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preparazione  10 min
ricetta  facile

Un dolce morbido e goloso che è perfetto per una merenda sprint o per una colazione ghiotta. La torta al cioccolato senza burro con il Bimby, a base di ingredienti semplici e sani, è una facile ricetta che amerete fare e rifare, anche da impiegare come base per ghiotti dessert farciti.

VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 10 MIN
TEMPO COTTURA 60 MIN
PORZIONI 8 PORZIONI
Torta al cioccolato senza burro con il Bimby
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 10 MIN
TEMPO COTTURA 60 MIN
PORZIONI 8 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 200 g di farina 00
  • 300 g di zucchero semolato
  • la scorza di 1/2 arancia
  • 200 ml di latte
  • 120 ml di olio di semi
  • 3 uova
  • 75 g di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo
INGREDIENTI
  • 200 g di farina 00
  • 300 g di zucchero semolato
  • la scorza di 1/2 arancia
  • 200 ml di latte
  • 120 ml di olio di semi
  • 3 uova
  • 75 g di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo
INTRODUZIONE
La ricetta della torta al cioccolato senza burro con il Bimby è facile e ci permette di preparare una golosa merenda con ingredienti semplici e un tempo di preparazione di soli 10 minuti. 
Questa torta al cacao risulta particolarmente morbida anche grazie alla presenza dell'olio di semi in luogo del burro. Ottima mangiata così diventa ancor più ghiotta se farcita con Confettura di albicocche o Marmellata di arance fatte in casa.
 
Se volete provare un'altra torta senza burro morbidissima vi consigliamo la Torta Camilla. Se invece avete voglia di sperimentare un po' di ricette che allunghino la lista dei "senza" eccovi la Torta caprese con il Bimby, preparata senza farina e la Torta al cioccolato senza uova e senza latte: tutti dolci al cioccolato buoni come i più tradizionali.
 
Queste invece altre semplici torte "da credenza" da realizzare con l'ausilio del vostro Bimby: Torta margherita con il Bimby, Torta Paradiso con il Bimby e Torta allo yogurt con il Bimby
 
ALTRE RICETTE GOLOSE: Pan brioche con il Bimby, Crema al caffè con il Bimby

Come preparare: Torta al cioccolato senza burro con il Bimby
Preparazione Torta al cioccolato senza burro con il Bimby - Fase 1
Preparazione Torta al cioccolato senza burro con il Bimby - Fase 1
1

Per preparare la torta al cioccolato senza burro con il Bimby iniziate con il polverizzare lo zucchero semolato con la scorza di arancia per 20 secondi a velocità Turbo. In questo modo otterrete uno zucchero a velo incredibilmente profumato. Unite le uova, l'olio e il latte e lavorate per 20 secondi a velocità 5.

Come preparare: Torta al cioccolato senza burro con il Bimby
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Per preparare la torta al cioccolato senza burro con il Bimby iniziate con il polverizzare lo zucchero semolato con la scorza di arancia per 20 secondi a velocità Turbo. In questo modo otterrete uno zucchero a velo incredibilmente profumato. Unite le uova, l'olio e il latte e lavorate per 20 secondi a velocità 5.

Preparazione Torta al cioccolato senza burro con il Bimby - Fase 2
Preparazione Torta al cioccolato senza burro con il Bimby - Fase 2
2

Aggiungete la farina, il lievito e il cacao amaro e lavorate per 30 secondi a velocità 5. Trasferite il composto ottenuto in uno stampo da 20 cm di diametro con cerchio apribile, imburrato e infarinato. Livellate bene e cuocete nel forno già caldo a 160° per 1 ora. Verificate la cottura con uno stecchino che, inserito nel dolce, dovrà uscirne asciutto.

Come preparare: Torta al cioccolato senza burro con il Bimby
2

Aggiungete la farina, il lievito e il cacao amaro e lavorate per 30 secondi a velocità 5. Trasferite il composto ottenuto in uno stampo da 20 cm di diametro con cerchio apribile, imburrato e infarinato. Livellate bene e cuocete nel forno già caldo a 160° per 1 ora. Verificate la cottura con uno stecchino che, inserito nel dolce, dovrà uscirne asciutto.

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Sfornate la torta, lasciatela raffreddare prima di sformarla e spolverizzate con poco zucchero a velo al momento di servirla.

Preparazione Torta al cioccolato senza burro con il Bimby - Fase 3
Come preparare: Torta al cioccolato senza burro con il Bimby
3

Sfornate la torta, lasciatela raffreddare prima di sformarla e spolverizzate con poco zucchero a velo al momento di servirla.

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