La
crema al caffè con il Bimby è un
dessert al cucchiaio soffice e spumoso che
si prepara in soli 5 minuti.
Per realizzarla bisogna
congelare preventivamente
il latte: per fare questa operazione basterà versarlo all'interno degli appositi
sacchetti gelo e in un paio d'ore si otterranno dei cubetti pronti all'uso. Questa operazione può essere svolta anche
in anticipo, conservando il latte in congelatore in modo da averlo sempre pronto all'uso.
Si tratta di una ricetta base che può essere aromatizzata a proprio piacimento: potete ad esempio aggiungere
vaniglia, fava tonka o
cardamomo per ottenere un gusto mediorientale, che ricorda i caffè turchi.
Potete servire la
crema al caffè con il Bimby accompagnandola con
biscotti secchi,
meringhe o cioccolato fondente grattugiato.
Per conoscere altre
ricette con il Bimby consultate l'apposita sezione ricca di idee golose, dolci e salate.
Se non avete il bimby potete realizzarla seguendo la
ricetta classica della crema al caffè.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Mousse al cioccolato fondente e caffè,
Caffè shakerato al cioccolato e vaniglia