Ricetta Torta allo yogurt con il Bimby

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
TEMPO PREPARAZIONE	10 MIN
TEMPO COTTURA	40 MIN
PORZIONI	6-8 PORZIONI

Torta allo yogurt con il Bimby

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
TEMPO PREPARAZIONE	10 MIN
TEMPO COTTURA	40 MIN
PORZIONI	6-8 PORZIONI

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INGREDIENTI

250 g di farina
230 g di zucchero semolato
125 g di yogurt intero
125 g di olio di semi
5 cl di latte intero
3 uova a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
zucchero a velo per la finitura

INGREDIENTI

250 g di farina
230 g di zucchero semolato
125 g di yogurt intero
125 g di olio di semi
5 cl di latte intero
3 uova a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
zucchero a velo per la finitura

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INTRODUZIONE
Un grande classico, il dolce più semplice, quello che tutti vorremmo trovare al nostro risveglio per colazione. È la torta allo yogurt che possiamo preparare utilizzando anche il Bimby.

In questa ricetta abbiamo utilizzato lo yogurt bianco intero, ma potete aromatizzarne la trama a piacere utilizzandone uno del gusto preferito, alla frutta o al caffè, ad esempio.

La torta allo yogurt con il Bimby può essere farcita con una crema pasticcera al limone o accompagnata da frutta fresca di stagione, come ciliegie, pesche o albicocche.

Questa la ricetta per preparare il ciambellone allo yogurt in maniera tradizionale.

Come preparare: Torta allo yogurt con il Bimby

Preparazione Torta allo yogurt con il Bimby - Fase 1

Mettete le uova, il pizzico di sale e lo zucchero nel boccale del Bimby, chiudete con il coperchio e amalgamate il tutto per 30 secondi a velocità 4. Aggiungete lo yogurt e l'olio di semi.

Come preparare: Torta allo yogurt con il Bimby

Mettete le uova, il pizzico di sale e lo zucchero nel boccale del Bimby, chiudete con il coperchio e amalgamate il tutto per 30 secondi a velocità 4. Aggiungete lo yogurt e l'olio di semi.

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Preparazione Torta allo yogurt con il Bimby - Fase 2

Unite la farina e il lievito setacciati insieme al latte, lavorate per 40 secondi a velocità 4.

Come preparare: Torta allo yogurt con il Bimby

Unite la farina e il lievito setacciati insieme al latte, lavorate per 40 secondi a velocità 4.

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Preparazione Torta allo yogurt con il Bimby - Fase 3

Trasferite il tutto in uno stampo da ciambella da 25 cm di diametro, opportunamente imburrato e infarinato. Livellate e cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Lasciate raffreddare completamente prima di servire spolverizzando la torta allo yogurt con lo zucchero a velo.