Melanzane ripiene alla parmigiana

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Ingredienti

  • 2 melanzane tonde viola della stessa dimensione
  • 200 g di Polpa di pomodoro in finissimi pezzi Mutti
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio extravergine di oliva
  • 60 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 mozzarella fiordilatte
  • sale
  • pepe
  • basilico fresco
  • sale grosso

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO DI PREPARAZIONE
25 MINUTI

TEMPO DI COTTURA
50/60 MINUTI

TEMPO DI RIPOSO
30 MINUTI

PORZIONI
Per 4 persone

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