In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Code di gamberi dorati su tartare di frutta esotica, Gamberoni con croccante di foie gras e nocciola accompagnati da linguine in tripla bisque, Crema di zucca, liquirizia e gamberi all'arancia. Provate per credere!
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COTTURE
ALTRI INGREDIENTI
FRUTTI DI MARE IN PADELLA: LE ULTIME RICETTE
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Code di gamberi dorati su tartare...
Code di gamberi dorati su tartare di frutta esotica
Eliminare la buccia dell'ananas e tagliare 8 fette sottili che serviranno per la decorazione del piatto. CONTINUA
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Gamberoni con croccante di foie...
Gamberoni con croccante di foie gras e nocciola accompagnati da linguine in tripla bisque
Ricetta abbianata al Colle Duga di Damian PrincicPROCEDIMENTOLavare i gamberoni e privarli di testa e carapace, che verranno usati per la bisque, lasciare la... CONTINUA
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Crema di zucca, liquirizia e...
Crema di zucca, liquirizia e gamberi all'arancia
La stagione della zucca è finita. Lo so e me ne rammarico.Spariamo gli ultimi colpi con quella rimasta... tanto lo so che ne avete ancora in frigo o,... CONTINUA
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Tagliolini al nero di seppia con...
Tagliolini al nero di seppia con salsa di gamberi
Staccate le teste di 12 gamberi, riunitele in una casseruola con il vino, 3 decilitri di acqua, il pomodoro, la cipolla sbucciata e tagliata a metà, il... CONTINUA
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Gamberi e purè di cavolfiore
Gamberi e purè di cavolfiore
Tre ingredienti è la formula magica, quella che regala un sano euilibrio tra delizia e semplicità. Il cavolfiore trasformato in purè e la... CONTINUA
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Noci di Capesante con zucca allo...
Noci di Capesante con zucca allo zenzero e granella di cacao criollo
Come non amare questo mollusco bianco e polputo, così massiccio all'apparenza e così plastico alla sostanza? si fa trattare e maltrattare, si... CONTINUA
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Crema di fagioli cannellini e...
Crema di fagioli cannellini e carpaccio di capasanta
La capasanta è un po' il salvavita della cucina di pesce: delicata nel migliore dei casi, quasi neutra quando proviene dalle perdute plaghe dei lontani... CONTINUA
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Falsi ravioli di capasante al...
Falsi ravioli di capasante al wasabi, terra rossa e alga nori
La capasanta è un po' il savatutto delle cene di mare: si conserva decentemente anche per un giorno in più, è versatile, è facile.... CONTINUA
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Testaroli e gamberi
Testaroli e gamberi
I testaroli della Lunigiana sono solitamente abbinati al pesto e, insolitamente, al pesce: ma credetemi, l'abbinamento risulta accattivante! CONTINUA
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Gamberi, crema di patate e...
Gamberi, crema di patate e pistacchi
Gamberi, una sicurezza. Ti ci puoi rifugiare in qualsiasi momento, sicuro del risultato: nel peggiore dei casi andrà bene. Poi puoi sbizzarrirti nella... CONTINUA
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Conchiglioni con vongole
Conchiglioni con vongole
Non è consuetudine dire pesci per indicare tutto ciò che proviene dal mare, ma per i conchiglioni necessitava un nome di grande proiezione e... CONTINUA
