In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose .
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Trofie speck e noci, Cavatelli con pesto di noci, pecorino e peperone arrostito, Crema di cavolfiore al latte e mandorle. Provate per credere!
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PRIMI CON FRUTTA SECCA: LE ULTIME RICETTE
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Trofie speck e noci
Trofie speck e noci
Le trofie con speck e noci sono un piatto di pasta che all'accoppiata sempre vincente dello speck e delle noci accosta la ricotta vaccina per un primo... CONTINUA
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Cavatelli con pesto di noci,...
Cavatelli con pesto di noci, pecorino e peperone arrostito
Rimuovi la pelle dei peperoni bruciandola sulla fiamma viva. Spella, raffredda e metti da parte. Prepara il pesto... CONTINUA
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Crema di cavolfiore al latte e...
Crema di cavolfiore al latte e mandorle
La crema di cavolfiore al latte e mandorle è un primo delicato e saporito a base di un ortaggio versatile e prezioso, protagonista di molte ricette che da nord... CONTINUA
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Farfalle alle verdure
Farfalle alle verdure
Peperoni, melanzane fritte e cipollotti sono verdure che ci accompagnano per tutta l'estate e che, abbinate a pinoli ed erbe fresche come timo e menta, sono... CONTINUA
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Linguine al pesto di zucchine...
Linguine al pesto di zucchine mandorle e menta
In questa ricetta imparerete come si prepara il pesto di zucchine senza pinoli, sostituiti infatti dalle mandorle. Potrete anche arricchire il condimento delle... CONTINUA
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Trofie al pesto di noci e spinaci
Trofie al pesto di noci e spinaci
Il pesto che vi proponiamo con questa ricetta è una salsa fresca e appetitosa, con spinaci, noci, mollica di pane e parmigiano. Si prepara in pochi minuti,... CONTINUA
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Zuppa d’orzo e melone
Zuppa d’orzo e melone
Sciacquate ripetutamente l’orzo sotto l’acqua corrente, cuocetelo in acqua salata in ebollizione con lo spicchio d’aglio schiacciato e i... CONTINUA
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Spaghetti al pesto di sedano e...
Spaghetti al pesto di sedano e pistacchi
Lessiamo gli spaghetti mentre prepariamo il pesto: puliamo il sedano, lo tagliamo a pezzi e lo frulliamo con le sue foglie insieme a qualche ciuffo di... CONTINUA
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Riso, asparagi, pinoli
Riso, asparagi, pinoli
Preparo il burro acido: faccio sudare la cipolla in poco olio, poi annego nel vino bianco e faccio evaporare per metà. Frullo tutto e sfruttando il... CONTINUA
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Penne alla crema di asparagi,...
Penne alla crema di asparagi, pistacchi e limone
Priva gli asparagi della parte bianca, lavali e falli sbianchire in una casseruola con acqua bollente salata. Quando saranno diventati teneri, scolali e... CONTINUA
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Zuppa di piselli con erbe...
Zuppa di piselli con erbe aromatiche e polpettine ai pistacchi
In una ciotola metti il macinato insieme ai pistacchi interi, al parmigiano, all’uovo e al pangrattato. Aggiungi la noce moscata e aggiusta di sale e... CONTINUA
