CON AVOCADO: LE ULTIME RICETTE
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Panini ai semi di papavero con...
Panini ai semi di papavero con ventresca
Sgocciolate la ventresca di tonno dal suo olio e sminuzzatela. Tagliate a metà l’avocado, eliminate il nocciolo, spellatelo, tagliate la polpa a fettine,... CONTINUA
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Avocado con ripieno d’aragosta
Avocado con ripieno d’aragosta
Preparate il court-bouillon: riempite d’acqua una pentola, aggiungete le verdure, le erbe odorose, il sale e il vino, lasciate bollire venti minuti,... CONTINUA
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Avocado con formaggio
Avocado con formaggio
Dividete gli avocado a metà e togliete loro il nocciolo. Spruzzate tutta la polpa con il succo di limone. Tritate metà delle olive, mettetele in... CONTINUA
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Salsa all'avocado
Salsa all'avocado
Preparate la maionese poi unitevi la panna, il ketchup, il succo di lime filtrato al colino, la salsa Worcester e due gocce di tabasco. Controllate il sale.... CONTINUA
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Avocado con mousse di aragosta
Avocado con mousse di aragosta
In un tegame dal bordo alto versate il brodo vegetale, immergetevi la coda dell'aragosta, ponete sul fuoco e portate piano piano a bollore. Riducete la fiamma... CONTINUA
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Aspic di uova sode alla crema di...
Aspic di uova sode alla crema di avocado
Fate gelatina secondo le istruzioni sulla confezione, versatene un po’ in uno stampo a ciambella liscio (25 cm) in modo che ne ricopra l’interno, fate... CONTINUA
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Insalata estiva rossa e verde al...
Insalata estiva rossa e verde al lime
Spezzettate a mano l’insalata, avvolgetela in un telo da cucina umido e mettetela in frigo. In una ciotola mettete la cipolla tagliata ad anelli e copriteli a... CONTINUA
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Fagioli neri con mais e avocado
Fagioli neri con mais e avocado
Per una notte lasciate i fagioli in ammollo in acqua fredda. Il giorno dopo sgocciolateli e lessateli in abbondante acqua salata per almeno un’ora o fino a... CONTINUA
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Avocado e asparagi
Avocado e asparagi
Tagliate la carota e il sedano a cubetti, metteteli in una ciotola, salate leggermente, coprite con pellicola e lasciate in frigo un’ora. Aggiungete le olive,... CONTINUA
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Insalata di lattuga avocado e...
Insalata di lattuga avocado e peperoni
Tagliate a julienne il peperone. Spezzettate le foglie di lattuga. Dividete a metà l’avocado, eliminate il nocciolo, spellatelo, tagliatelo a fettine e... CONTINUA
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Crema di yogurt all'avocado
Crema di yogurt all'avocado
In forno caldo a 170° tostate le nocciole per circa dieci minuti. Eliminate la pellicina strofinandole con un telo da cucina, quindi passatele nel tritatutto.... CONTINUA