CONTORNI ALL' AVOCADO: LE ULTIME RICETTE
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Insalata di avocado
Insalata di avocado
Quella dell'insalata di avocado è una ricetta tanto sfiziosa quanto semplice e veloce da preparare. Avocado, olive, capperi e acciughe: pochi ingredienti e 10... CONTINUA
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Insalata di pompelmo e avocado
Insalata di pompelmo e avocado
Leggera ma nutriente l'insalata di pompelmo e avocado è un contorno sfizioso, veloce e semplicissimo da realizzare. CONTINUA
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Avocado fries
Avocado fries
L'avocado ha origine centro/sud americana e la sua coltivazione interessa le aree del Pacifico, ma fruttifica anche sulle coste siciliane. L'avocado fries è... CONTINUA
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Tartare di asparagi alle erbette
Tartare di asparagi alle erbette
Tuffate per un minuto i pomodori in acqua bollente, sgocciolateli, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a dadini. CONTINUA
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Misto di lattughe con avocado e...
Misto di lattughe con avocado e mandarini
Preparate la salsa: in una ciotola emulsionate due cucchiaini di senape con cinque-sei cucchiai d’olio e un pizzico di sale e uno di pepe macinato al momento.... CONTINUA
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Insalata riccia con ribes e...
Insalata riccia con ribes e lamelle di avocado
Preparate la salsa: schiacciate metà ribes, raccoglietene il succo e filtratelo. In una piccola ciotola emulsionate con un frullino cinque cucchiai d’olio con... CONTINUA
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Insalata estiva rossa e verde al...
Insalata estiva rossa e verde al lime
Spezzettate a mano l’insalata, avvolgetela in un telo da cucina umido e mettetela in frigo. In una ciotola mettete la cipolla tagliata ad anelli e copriteli a... CONTINUA
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Fagioli neri con mais e avocado
Fagioli neri con mais e avocado
Per una notte lasciate i fagioli in ammollo in acqua fredda. Il giorno dopo sgocciolateli e lessateli in abbondante acqua salata per almeno un’ora o fino a... CONTINUA
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Avocado e asparagi
Avocado e asparagi
Tagliate la carota e il sedano a cubetti, metteteli in una ciotola, salate leggermente, coprite con pellicola e lasciate in frigo un’ora. Aggiungete le olive,... CONTINUA
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Insalata di lattuga avocado e...
Insalata di lattuga avocado e peperoni
Tagliate a julienne il peperone. Spezzettate le foglie di lattuga. Dividete a metà l’avocado, eliminate il nocciolo, spellatelo, tagliatelo a fettine e... CONTINUA
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