 "Patate e peperoni cruschi")
Patate e peperoni cruschi è un delizioso contorno tipico della cucina lucana, perfetto per accompagnare secondi a base di carne, pesce e formaggi.
Patate e peperoni cruschi è un delizioso contorno tipico della cucina lucana, perfetto per accompagnare secondi a base di carne, pesce e formaggi.
 "Patate mpacchiuse")
Le patate mpacchiuse sono una ricetta regionale calabrese che potete proporre come contorno per piatti di pesce o carne.
 "Pomodori grigliati")
I pomodori grigliati sono un contorno facile da preparare, molto apprezzato d'estate quando questa verdura è di stagione.
 "Friggitelli in padella")
Preparare i friggitelli in padella è semplicissimo. Lavate accuratamente i peperoncini sotto l’acqua corrente lasciandoli interi e con il picciolo intatto e asciugateli con un foglio di carta da cucina. In una padella piuttosto ampia, scaldate... Leggi tutto
 "Peperonata")
Classico contorno tra i più amati e cucinati, la peperonata è una pietanza sfiziosa e semplice. Seguite i facili passaggi di questa versione gustosa e digeribile. Leggi tutto
 "Peperoni ammollicati")
I peperoni ammollicati sono una ricetta facile e veloce per portare in tavola un contorno estivo davvero gustoso. E sono cotti in padella, così non serve nemmeno aprire il forno!
 "Fagiolini alla genovese")
I fagiolini alla genovese sono un contorno sfizioso e saporito dalla ricetta facilissima. Un'idea stuzzicante con una salsina di acciughe, prezzemolo e aglio. da provare!
 "Lenticchie e zucchine")
Ecco un'idea per un contorno semplice e saporito. Tutto il buono dei legumi e delle verdure in questa ricetta facile e veloce
 "Asparagi alle mandorle")
Una ricetta vegetariana a base di asparagi, mandorle e pane raffermo. Un contorno originale e gustoso, facile e veloce da preparare. Da provare!
 "Spinaci in padella")
Gli spinaci in padella sono un contorno saporito che si prepara in pochi minuti. Una ricetta semplicissima e sana e un ottimo modo per gustare gli spinaci freschi.
 "Cavolo riccio viola in padella")
Quella del cavolo riccio viola in padella con acciughe e peperoncino è una ricetta facile e veloce: da servire come contorno o antipasto se accompagnato con una buona focaccia.
 "Cardi in padella")
I cardi in padella sono buonissimi, facili da preparare, hanno pochi ingredienti e fanno bene. Sì, sono noiosi da pulire, ma ne vale la pena. Leggi tutto
 "Lenticchie allo zenzero fresco")
Per realizzare le lenticchie allo zenzero fresco iniziate a sciacquare molto bene le lenticchie e scolatele. In una casseruola scaldate 2 cucchiai d'olio, insaporitevi il cipollotto tritato e appena sarà diventato trasparente unitevi lo zenzero... Leggi tutto
 "Spinaci alla genovese")
Gli spinaci alla genovese sono una ricetta sfiziosa che si prepara con grande facilità. Gli spinaci appena scottati vengono fatti insaporire in padella con acciughe, uvetta e pinoli: dolcezza e sapidità si fondono, mentre i pinoli donano...
 "Spinaci filanti al gorgonzola e pere")
Per realizzare gli spinaci filanti al gorgonzola e pere, mondate gli spinaci, lavateli e sbollentateli per qualche minuto in un dito d’acqua. Scolateli e fateli sgocciolare il più possibile. In un tegame fate fondere una noce di burro, insaporitevi...
 "Zucca in padella")
La zucca in padella è un contorno facilissimo e rapido da preparare, un modo sano e gustoso per presentare uno dei più amati ortaggi di stagione. Ottimo soprattutto servito con arrosti di carne o pesce al forno. La cottura in padella, proprio...
 "Patate alla lionese")
Le patate alla lionese sono un contorno gustoso e versatile: patate e cipolle rosolate nel burro per una ricetta dal sicuro successo.
 "Caponata di melanzane e peperoni")
La caponata di melanzane e peperoni è un ricco mix di verdure estive che racchiude colori e sapori tipicamente mediterranei. Una ricetta da provare subito!
 "Cavolfiore in padella con pangrattato e acciughe")
La ricetta del cavolfiore in padella con pangrattato e acciughe si prepara con facilità in meno di mezz'ora; ed è un modo molto gustoso di cucinare quest'ortaggio, appartenente alla vastissima famiglia dei cavoli, dalle molteplici proprietà...
 "Zucchine in padella")
Le zucchine in padella con panatura al pecorino sono un contorno saporito perfetto per l'estate.
 "Puntarelle e fave in padella")
Facili da realizzare e gustose, le puntarelle e fave in padella sono un contorno che si prepara in meno di mezz'ora.
 "Friggitelli al pomodoro")
I friggitelli al pomodoro sono un contorno saporito e stuzzicante. Facili da realizzare si gustano caldi o tiepidi anche come antipasto rustico.