Il Gin Fizz è un cocktail classico a base di gin e soda. Si tratta di una variante del Gin Tonic, altro celebre drink. Ecco la ricetta facile del Gin Fizz da fare a casa, con le dritte di un barman professionista.
 "Gin Fizz ricetta")
Siamo stati da Nonsolococktails, azienda che si occupa di consulenza, formazione ed eventi nel mondo dei cocktail. Con Mattia Pastori, Mixology Expert, abbiamo preparato la ricetta del Gin Fizz.
Vi raccontiamo cosa c'è da sapere su questo cocktail da servire come aperitivo o dopocena nel tumbler alto decorato con una zeste di limone.
Seguite passo passo la ricetta per preparare il Gin Fizz a casa: vi bastano solo 5 minuti.
Si tratta di un cocktail a base di gin, succo di limone, soda e sciroppo di zucchero: gli ingredienti vengono agitati nello shaker. Il risultato è un drink dissetante e aromatico che pare fosse molto amato dall'ammiraglio Nelson anche per la sua capacità di combattere lo scorbuto. Variante dell'altrettanto celebre Gin Tonic, il termine "fizz" vuol dire frizzante proprio per la presenza della soda.
Per dosare le quantità in modo esatto potete usare il jigger, dosatore a forma di clessidra usato dai barman. Per miscelare il tutto munitevi di bar spoon, cucchiaio dal manico lungo. Vi servirà anche uno shaker e uno strainer, accessorio da bar simile a un colino, usato per rimuovere il ghiaccio dai cocktail dopo essere stati miscelati o agitati.
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 "Preparazione Gin Fizz - Fase 1")
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 1")
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Per preparare il Gin Fizz per prima cosa spremete un limone per estrarre il succo. Poi riempite uno shaker con il ghiaccio a cubetti.
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 2")
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 2")
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Versate tutti gli ingredienti, lasciando fuori solo la soda: quindi aggiungete prima il gin e lo sciroppo di zucchero.
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 3")
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 3")
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Versate poi il succo di limone. Chiudete lo shaker e shakerate con energia.
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 4")
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 4")
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Una volta shakerato, con lo strainer versate il tutto in un tumbler alto con dentro del ghiaccio. Aggiungete quindi la soda.
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 5")
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 5")
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Mescolate. Completate il cocktail con una zeste di limone.
 "Preparazione Gin Fizz - Fase 6")
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Il Gin Fizz è pronto.
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