In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Tonno tataki con miso e maionese al wasabi, Tonno al sesamo, Insalata di bulghur con polpo alla griglia. Provate per credere!
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PESCE ALLA PIASTRA: LE ULTIME RICETTE
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Tonno tataki con miso e maionese...
Tonno tataki con miso e maionese al wasabi
Una ricetta raffinata e dal gusto ricercato, ideale per una serata speciale. CONTINUA
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Tonno al sesamo
Tonno al sesamo
Quella del tonno al sesamo è una ricetta semplice per un secondo piatto di pesce gustoso, sano e leggero! CONTINUA
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Insalata di bulghur con polpo alla...
Insalata di bulghur con polpo alla griglia
Staccate i tentacoli del polpo dalla testa, eliminate la pelle che li riveste e tagliateli in due pezzi. Fate lo stesso con la testa. Condite il polpo con un... CONTINUA
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Tonno, albicocche, riso, maionese...
Tonno, albicocche, riso, maionese al wasabi
Facciamo partire la maione con un tuorlo, il sale, un niente di pepe e un cucchiaio d'olio d'oliva. Sbattiamo con la frusta e aggiungiamo l'olio goccia a... CONTINUA
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Ortaggi e gamberi nel barattolo
Ortaggi e gamberi nel barattolo
Lavare accuratamente le verdure con acqua fredda e poi ridurle in piccoli pezzetti. CONTINUA
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Filetto di salmone alla griglia...
Filetto di salmone alla griglia con peperoncini e purè di avocado
Taglia i due avocado a metà e preleva la polpa con un cucchiaino. Trasferiscila nel mixer insieme al succo di lime e riduci il tutto in una crema setosa e... CONTINUA
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Hamburger di tonno, chutney di...
Hamburger di tonno, chutney di pomodoro e mela allo zenzero
Trita finemente il tonno a coltello, raccoglilo in una terrina, regola di sale e pepe ed appallottolalo con le mani, dividendolo in 4 parti uguali. CONTINUA
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Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi
Mettete a mollo gli stecchi in acqua fredda. Staccate le teste dai gamberi, eliminate il carapace lasciando, a piacere, la coda attaccata. CONTINUA
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Merluzzo su piastra di sale, chips...
Merluzzo su piastra di sale, chips di patate e maionese al prezzemolo
Avete presente l’anglosassone pesce panato e fritto, servito insieme alle patatine sempre, rigorosamente, fritte? Ecco, per un attimo archiviateli e... CONTINUA
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Calamari Mediterranei
Calamari Mediterranei
Scelgo i calamari piccoli perché la loro carne è molto tenera, si cucinano per intero, sono duttili e non troppo costosi. CONTINUA
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Gazpacho alla menta con rana...
Gazpacho alla menta con rana pescatrice e fusilli fritti
Il brutto pesce rospo solo raramente dà soddisfazioni: più spesso si riduce ad un bolo gommoso dalla masticabilità inversamente... CONTINUA
