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Gazpacho alla menta con rana pescatrice e fusilli fritti

Preparazione
2h
ricetta
media
VOTO MEDIO

Gazpacho alla menta con rana pescatrice e fusilli fritti ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
2h
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Tempo totale
2h e 15 min

PROCEDIMENTO

Il brutto pesce rospo solo raramente dà soddisfazioni: più spesso si riduce ad un bolo gommoso dalla masticabilità inversamente proporzionale al tempo di cottura. Per dire, per ottenere dei bocconcini minimamente gradevoli, avvolti nel lardo erborinato, devi lasciarli sulla piastra ben calda per uno, due minuti al massimo per lato.

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