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Ortaggi e gamberi nel barattolo
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preparazione  10 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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DI MARIAGRAZIA PICCHI
CONDIVIDI
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 10 MIN
PORZIONI 1 PORZIONI
Ortaggi e gamberi nel barattolo
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 10 MIN
PORZIONI 1 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 2 listarelle di peperone giallo
  • 2 listarelle di peperone verde
  • piselli freschi
  • qualche fettina di cipolla di Tropea
  • pomodorini
  • 2 o 3 code di gambero
  • olio evo
  • sale
  • aceto balsamico di Modena
INGREDIENTI
  • 2 listarelle di peperone giallo
  • 2 listarelle di peperone verde
  • piselli freschi
  • qualche fettina di cipolla di Tropea
  • pomodorini
  • 2 o 3 code di gambero
  • olio evo
  • sale
  • aceto balsamico di Modena
PROCEDIMENTO
Lavare accuratamente le verdure con acqua fredda e poi ridurle in piccoli pezzetti.
Disporre gli ortaggi a strati nel barattolo, mettendo per primi i peperoni, a seguire la cipolla e il pomodoro, quindi le code di gambero pulite e cotte per qualche minuto sulla piastra da entrambe le parti.
Per il condimento sarà necessario olio evo, sale e, se piace, qualche goccia di aceto balsamico di Modena.

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Un'idea sana e colorata per un pranzo fuori casa. Verdure fresche e di stagione disposte ordinatamente e per finire una coda di gambero alla piastra. Il tutto in un bellissimo barattolo in vetro con chiusura a vite che ne preserva profumi e caratteristiche. Una monoporzione di ortaggi freschissimi.


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