In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Cereali e Farine, Carne, Pesce, Formaggi e Latticini.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Baguette alla ratatouille, Insalata di tacchino, sedano rapa e mele, Cus-cus di pesce. Provate per credere!
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PIATTI UNICI IN PENTOLA: LE ULTIME RICETTE
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Baguette alla ratatouille
Baguette alla ratatouille
Preparate la ratatouille: bruciacchiate i peperoni sulla fiamma viva per poterli spellare facilmente, quindi privateli di semi e picciolo e tagliateli a... CONTINUA
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Insalata di tacchino, sedano rapa...
Insalata di tacchino, sedano rapa e mele
Preparate il brodo: in una pentola versate l’acqua, aggiungete gli altri ingredienti indicati per il brodo, immergetevi il petto di tacchino tagliato in... CONTINUA
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Cus-cus di pesce
Cus-cus di pesce
In un recipiente a bordi svasati versate la semola a pioggia, bagnatela con poche gocce d’acqua salata e poi lavoratela con le dita inumidite fino a... CONTINUA
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Farinata toscana
Farinata toscana
Tenete i fagioli in ammollo per 12 ore. Sgocciolateli, raccoglieteli in una casseruola con due litri abbondanti d’acqua, l’aglio e la salvia,... CONTINUA
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Polenta con calamari
Polenta con calamari
In un tegame scaldate quattro cucchiai d’olio con l’aglio e insaporitevi i calamari, lavati e tagliati a striscioline. Aggiungete un po’ di prezzemolo e di... CONTINUA
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Polenta, polpette e radicchio
Polenta, polpette e radicchio
In una ciotola amalgamate la carne con la mollica di pane ammorbidita nel latte e strizzata, l’uovo e due cucchiai di formaggio grattugiato. Salate,... CONTINUA
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Polenta della Val Pusteria
Polenta della Val Pusteria
Versate in un paiolo l’acqua e il vino, ponete sul fuoco e portate a ebollizione. Aggiungete lentamente la farina continuando a mescolare con una frusta.... CONTINUA
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Polenta pasticciata con il sugo...
Polenta pasticciata con il sugo finto
Preparate la polenta: in una casseruola con il doppio fondo versate acqua tiepida, salatela e mescolando aggiungete a pioggia la farina. Continuate a mescolare... CONTINUA
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Cous cous alla trapanese
Cous cous alla trapanese
Preparate il brodo di pesce: in una larga casseruola versate l’acqua, aggiungete i grani di pepe, la cipolla, l’alloro, il prezzemolo, salate, coprite e... CONTINUA
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Insalata mista ai tre risi
Insalata mista ai tre risi
Lessate separatamente i tre tipi di riso in acqua salata: dieci minuti il parboiled, cinquanta minuti il selvaggio e quaranta minuti il rosso. Lessate il petto... CONTINUA
