La cioccolata calda bianca è un goloso dessert per coccolarsi all'arrivo dei primi freddi. Cremosa e vellutata, facilissima da preparare in casa. Leggi tutto
La cioccolata calda bianca è un goloso dessert per coccolarsi all'arrivo dei primi freddi. Cremosa e vellutata, facilissima da preparare in casa. Leggi tutto
Preparare una densa e cremosa cioccolata calda con il Bimby è facile e veloce. Basta raccogliere tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e procedere con la cottura: il sistema vi consentirà di ottenere una golosa cioccolata calda liscia e... Leggi tutto
Il Vov è un liquore alla crema d'uovo di origini venete, il cui nome deriva dal termine dialettale "vovi", uova. Gli ingredienti alla base di questa cremosa bevanda sono pochi e facilmente reperibili: uovo, zucchero, latte, limone,... Leggi tutto
Alzi la mano chi, almeno una volta, non ha bevuto un Calimero in pausa tra una pista da sci e l'altra al riparo in un'accogliente baita di montagna. Si tratta di un mix eplosivo di crema di liquore all'uovo, che conferisce a questo cockatail il... Leggi tutto
Nella preparazione del Vin brulé, che ha origini antichissime ed è noto anche come Vin Chaud in francese o Mulled Wine in inglese, è molto importante l'utilizzo di frutta di origine biologica... Leggi tutto
Il caffè shakerato è un'ottima alternativa al classico caffè espresso da gustare ben caldo. La ricetta base vede come protagonisti semplicemente il caffè e alcuni cubetti di ghiaccio. Tante però sono le varianti per creare ricette rinfrescanti e... Leggi tutto
Tritate finemente il cioccolato con un coltello seghettato e trasferitelo in una ciotola. Leggi tutto
Preparare questa cioccolata calda densa e cremosa è molto semplice e veloce. Per prima cosa mettete a bollire il latte in un pentolino con la vaniglia. In attesa del bollore, miscelate il cacao con l’amido di mais e lo zucchero. Versate il... Leggi tutto
In una pentola capiente metti lo zucchero e l'acqua e fai andare a fiamma media fino a quando lo sciroppo sarà giunto a bollore. Taglia le albicocche a metà e privale del nocciolo, quindi riducile a dadini. Leggi tutto
Scaldate il latte. Frullate 100 grammi di nocciole con 50 grammi di zucchero a velo e il cacao in un piccolo mixer fino a ottenere una pasta omogenea e diluitela poco alla volta con il latte caldo. Leggi tutto
Portate mezzo litro di acqua al limite dell’ebollizione, unite il tè e lasciatelo in infusione per 10 minuti. Leggi tutto
Preparate lo sciroppo: in un pentolino mettete acqua e zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e lasciate bollire 2-3 minuti, ritirate, lasciate raffreddare. Unite il succo di pomodoro, il succo del limone passato al colino, sale, pepe e... Leggi tutto