In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Primi, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Gnocchi al ragù, Tagliolini con cioccolato fondente, ragù di vitello, carote e arancia, Triangoli ripieni (con gli avanzi). Provate per credere!
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INGREDIENTI
ALTRE COTTURE
CON VITELLO: LE ULTIME RICETTE
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Gnocchi al ragù
Gnocchi al ragù
Per questo ragù abbiamo scelto tagli di carne inusuali, ma molto saporiti quali l'ossobuco della gamba bovina e suina, la luganega, una polpa di muscolo... CONTINUA
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Tagliolini con cioccolato...
Tagliolini con cioccolato fondente, ragù di vitello, carote e arancia
Andando a ritroso nel tempo, si scopre che nella storia gastronomica, l’utilizzo del cioccolato in cucina era pratica assai nota già nel... CONTINUA
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Triangoli ripieni (con gli avanzi)
Triangoli ripieni (con gli avanzi)
Dopo qualche pranzo importante ma anche dopo aver servito una truppa affamata, qualcosa rimane sempre: fette di arrosto, qualche pezzetto di gallina lessa, una... CONTINUA
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Lombata in salsa di peperoni
Lombata in salsa di peperoni
Mettete un cucchiaio d’olio in una teglia, adagiatevi la carne, spennellatela d’olio, salatela e pepatela, cuocetela in forno caldo a 200° per circa un’ora.... CONTINUA
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Tartare con sabbia all'aglio e...
Tartare con sabbia all'aglio e maionese al wasabi
Tra gli ingredienti di questa piccola ricetta, adatta ad un giorno caldo quando non si ha tanta voglia di fuochi accesi, ce n'è uno di difficile... CONTINUA
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Carpaccio marinato con radicchio
Carpaccio marinato con radicchio
Stendete le fette di carne in una teglia rivestita con carta da forno, conditele con una presa di sale, tre cucchiai di olio, il succo di mezzo limone e le... CONTINUA
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Vitello alla Orloff
Vitello alla Orloff
Questa è da considerarsi la ricetta delle feste per antonomasia, anche se probabilmente non vi è mai capitato di trovarla in tavola per il pranzo... CONTINUA
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Lasagne al ragù, tartufo e crema...
Lasagne al ragù, tartufo e crema di porri
Preparate il ragù: in un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, aggiungete la carne di vitello tritata, mescolate, salate e dopo 3 minuti... CONTINUA
