 "Crostata crema e fragole")
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
Se anche voi adorate il cioccolato correrete subito in cucina a provare la nostra ricetta dei biscotti alla Nutella, cioccolato e sale. A base di crema di nocciole, cacao in polvere e cioccolato fondente, sono dei dolcetti perfetti per una merenda o una colazione super ghiotte.
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 "Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale ricetta")
Per circa 20 biscotti
I biscotti alla Nutella, cioccolato e sale sono un omaggio a tutti gli amanti del cioccolato. In questi irresistibili dolcetti, perfetti per una merenda o per una colazione super golose, si incontra il cacao in ogni sua forma.
C'è la crema di nocciole e cacao più famosa al mondo, il cacao in polvere e, se non bastasse, il cioccolato fondente a pezzetti che scrocchia sotto i denti a ogni morso. Una punta di sale aggiunta alla fine esalta per contrasto il dolce sapore di questi biscotti.
E se anche voi siete tra quelli che hanno sempre un barattolo di Nutella in dispensa, vi invitiamo a provarla anche per fare i Nutellotti, i biscotti al cioccolato con Nutella, gli occhi di bue alla Nutella. Non solo biscotti però: con questa golosa crema si possono preparare anche mousse, muffin, bomboloni, brownies e crostatine.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Biscotti all'olio di oliva, cioccolato e nocciole, Cookies al cioccolato, Cookies con gocce di cioccolato e nocciole, Cantucci al cacao e nocciole
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 1")
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 1")
1
Per preparare i biscotti alla Nutella, cioccolato e sale, per prima cosa preriscaldate il forno a 180°. In una ciotola lavorate il burro morbido a temperatura ambiente con lo zucchero, poi unite il cacao e la farina e mescolate ancora per amalgamare il tutto.
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 2")
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 2")
2
Prelevate i semi dal baccello di vaniglia e aggiungeteli al composto insieme all'uovo e mescolate per alcuni minuti, fino a quando saranno perfettamente incorporati, quindi aggiungete il bicarbonato, poi la Nutella.
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 3")
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 3")
3
Mescolate bene. A questo punto unite il cioccolato tritato e impastate quel tanto che basta ad amalgamare il tutto.
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 4")
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 4")
4
Con il composto appena preparato formate delle palline di circa 3-4 cm di diametro e disponetele su due teglie rivestite di carta da forno. Dovranno essere ben distanziate perché in cottura i biscotti cresceranno, abbassandosi e aumentando la loro circonferenza. Cospargete le palline con il sale in fiocchi a piacere, poi cuocetele per circa 10-12 minuti, o fino a quando si saranno formate delle crepe in superficie.
 "Preparazione Biscotti alla Nutella, cioccolato e sale - Fase 5")
5
Sfornte i biscotti e aspettate che si siano leggermente induriti prima di trasferirli su una griglia per i dolci. Fateli raffreddare completamente, poi mettete i biscotti alla Nutella, cioccolato e sale su un vassoio o un piatto da portata.
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
 "Torta alle fragole")
La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Ciaramicola")
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
 "Torta con uova di Pasqua")
La torta con uova di Pasqua è un dolce facile da preparare. Buonissima a colazione o per una merenda golosa, è perfetta per dare una nuova vita agli avanzi delle uova di Pasqua.
 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")