Brownies al cioccolato e fragole
Perfetti per un dopocena con amici i brownies al cioccolato e fragole sono golosissimi. Scoprite la ricetta!
INGREDIENTI
PER 12 BROWNIES
- 200 g di cioccolato fondente al 75%
- 250 g di burro
- 200 g di zucchero integrale di canna
- 150 g di farina
- 4 uova a temperatura ambiente
- 40 g di cacao amaro
- 4 g di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 500 g di fragole
PER LA GANACHE E LA COPERTURA
- 350 g di cioccolato fondente tra il 60 e il 65%
- 250 g di panna liquida freschissima
- fior di sale
ESECUZIONE RICETTA
MEDIA
TEMPO PREPARAZIONE
1 ORA
TEMPO COTTURA
35 MINUTI
TEMPO RIPOSO
15 MINUTI
