TRIGLIE IN PADELLA: LE ULTIME RICETTE
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Pasta con triglie e pomodori secchi
La pasta con triglie e pomodori secchi è un primo di pesce di sicuro successo. Un piccolo capolavoro di semplice realizzazione a base di ingredienti facilmente... CONTINUA
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Triglie con patate schiacciate ed...
Sbucciamo la patata e la mettiamo a cuocere in acqua per 15 minuti. CONTINUA
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Triglie allo scoglio
Tagliate gli asparagi a bastoncini, sbollentateli, sgocciolateli, raffreddateli sotto l’acqua fredda. In una padella scaldate 3 cucchiai d’olio, insaporitevi... CONTINUA
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Paella di pesce
Lavate e diliscate il pesce. In un largo tegame scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi il pesce, quindi unite i peperoni a listarelle, privati dei semi ma... CONTINUA
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Paella di riso e pesce
In un largo tegame scaldate due cucchiai d’olio e insaporitevi il pesce, quindi unite i peperoni a listarelle, privati dei semi ma non delle cartilagini... CONTINUA
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Filetti di triglia mantecati al...
In una casseruola versate il vino bianco, il fumetto di pesce, lo scalogno tritato e fate ridurre di un terzo. Aggiungete la panna, fate ridurre ancora,... CONTINUA
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Filetto di triglia e pomodorini
Sfilettate il pesce e togliete con attenzione tutte le lische aiutandovi con l’apposita pinzetta, salate leggermente. In una padella scaldate due... CONTINUA
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Triglie alla livornese
Eviscerate e lavate delicatamente le triglie. In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi un ciuffo di prezzemolo e mezzo spicchio d'aglio... CONTINUA
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