Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON SARDE: LE ULTIME RICETTE
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Sarde al forno
Sarde al forno
Le sarde al forno sono un secondo piatto buonissimo, sano e gustoso. Facile ed economica si tratta di una ricetta che esalta la bontà del pesce azzurro. CONTINUA
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Reginette alle sarde con peperoni...
Reginette alle sarde con peperoni e olive
Lavate e asciugate i peperoni, spennellateli con poco olio, trasferiteli su una teglia rivestita con carta da forno e abbrustoliteli sotto il grill... CONTINUA
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Sarde fritte in crosta di semolino...
Sarde fritte in crosta di semolino e maionese al wasabi
Questa ricetta è stata presentata a #serbatoy1 CONTINUA
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Sarde fritte in saor
Sarde fritte in saor
Eviscerate, lavate e asciugate le sarde, infarinatele e friggetele in una larga padella con abbondante olio bollente per circa sei minuti. Ritiratele,... CONTINUA
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Sarde fritte, peperoni verdi,...
Sarde fritte, peperoni verdi, pesche nettarine e gelatina di chardonnay
Concretezza e trasparenze: fritto e levità. Allora vado a cercare le sarde, il più concreto e operaio dei pesci pinnati, e penso di friggerlo con... CONTINUA
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Sarde e Piade
Sarde e Piade
Per prima cosa la piadina. Per fare la piadina ci sono due metodi, uno facile ma non troppo politically correct, e uno difficile. CONTINUA
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Fusilli con soupe à l'oignon,...
Fusilli con soupe à l'oignon, crudo di sarde, acqua di prezzemolo, peperoncino e conchiglie
Dunque inizia questa zuppa di cipolle come quella provenzale, ma usando lo scalogno: fai stufare una mezz'ora facendo appassire in poco burro, poi aggiungi... CONTINUA
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Penne con sarde all'impronta e...
Penne con sarde all'impronta e pesto piccante di prezzemolo
Di domenica, caldo, e poca voglia di spignattare*: ma tanta gola e tanta voglia di accompagnare un piatto di pasta con il mitologico Champagne Drappier Sans... CONTINUA
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Sarde grigliate
Sarde grigliate
Pulite le sarde. Tritate l' aglio, la buccia di arancia, il rosmarino e farcite le sarde. Disponetele in un piatto, conditele con il trito rimasto, sale, pepe... CONTINUA
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Zite con le sarde
Zite con le sarde
Pulite e lessate, in acqua leggermente salata, il finocchio selvatico, scolatelo e tritatelo. Tenete da parte l’acqua di cottura. In un tegame scaldate due... CONTINUA
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Sarde a beccafico
Sarde a beccafico
Eviscerate le sarde, togliete loro la testa,apritele a libro e privatele della spina, lasciandole unite. Lavatele, asciugatele e adagiatele aperte su un grande... CONTINUA
