In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Cereali e Farine, Pasta, Carne, Pesce.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Lasagnette con peperoni, bottarga di tonno e burrata , Zuppa di porri e patate al gratin con finocchietto, Vegan plumcake con rucola e peperone. Provate per credere!
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INGREDIENTI
ALTRI INGREDIENTI
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COTTURE
PRIMI AL FORNO: LE ULTIME RICETTE
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Lasagnette con peperoni, bottarga...
Lasagnette con peperoni, bottarga di tonno e burrata
Lavate e asciugate i peperoni, spennellateli con poco olio, disponeteli sulla teglia rivestita con carta da forno e cuoceteli sotto il grill, rigirandoli su... CONTINUA
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Zuppa di porri e patate al gratin...
Zuppa di porri e patate al gratin con finocchietto
Elimino le foglie più esterne del porro, e controllando che non ci siano residui terrosi passo la parte bianca alla mandolina, affettando abbastanza sottile.... CONTINUA
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Vegan plumcake con rucola e...
Vegan plumcake con rucola e peperone
Mescoliamo la farina, l’amido, una punta di bicarbonato e un cucchiaino scarso di sale.A parte montiamo 100 ml di latte di soia con il succo di un limone... CONTINUA
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Crespelle di segale con pesto di...
Crespelle di segale con pesto di rucola e carote
Mescolate il latte con l’aceto e lasciatelo riposare per 10 minuti. Frullatelo poi nel mixer con i due tipi di farina, due cucchiai di olio, le uova, una... CONTINUA
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Lingotto di riso con porcini e...
Lingotto di riso con porcini e zucchine
Lasciare in ammollo i funghi secchi per una decina di minuti. CONTINUA
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Pizza di riso
Pizza di riso
Lessate il riso in abbondante acqua salata. Intanto, rosolate la cipolla con un filo d’olio extravergine di oliva per un paio di minuti in una... CONTINUA
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Paccheri al tonno e patate...
Paccheri al tonno e patate gratinate al parmigiano reggiano
Da un'idea originale, un piatto singolare nella forma e sostanza. Facile e comodo, si può preparare ore prima e poi scaldarlo in forno. CONTINUA
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Tagliatelline all'uovo su fonduta
Tagliatelline all'uovo su fonduta
Ho ricordi bellissimi delle tagliatelline, la mia mamma spesso le cucinava al mio rientro da scuola perché veloci e nutrienti. Ricordo anche i taglieri... CONTINUA
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Cannelloni di crespelle al ragù...
Cannelloni di crespelle al ragù alla bolognese
I cannelloni sono un piatto della tradizione italiana che pare non avere un’origine precisa e che accomuna diverse regioni d’Italia. Di norma... CONTINUA
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Cannelloni con caviale di salmone...
Cannelloni con caviale di salmone e patate
Pelate le patate, lavatele, tagliatele a dadi, cuocetele al vapore per 10-15 minuti fino a che risultano cotte e passatele attraverso uno schiacciapatate.... CONTINUA
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Rotolo di crespella con...
Rotolo di crespella con mozzarella, pomodoro e melanzana
Con l'autunno che incalza ci vuole una ricetta per i nostalgici dell'estate. Qualcosa che sia caldo, ma che profumi d'estate. Pomodoro maturato al sole,... CONTINUA
