OK

Canederli di semolino al prosciutto

Preparazione
20 min
ricetta
VOTO MEDIO

Condividi
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
25 min
Porzioni
4
Tempo totale
45 min
Calorie
602

PROCEDIMENTO

Portate a bollore il latte con poco sale. Versatevi a pioggia il semolino e lasciate cuocere per 10 minuti continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, fate intiepidire, poi amalgamatevi i tuorli, cinquanta grammi di parmigiano e il prosciutto tritato. Con il composto formate degli gnocchi un po’ schiacciati, metteteli in una pirofila imburrata, cospargeteli con il restante parmigiano e fiocchetti di burro. Ponete in forno caldo a 200° e fate gratinare.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CANEDERLI DI SEMOLINO AL PROSCIUTTO"

RICETTA MEDIA

La pastiera salata è l'originale rivisitazione di un grande classico della pasticceria napoletana. Una crostata ripiena di pasta facile da realizzare e molto gustosa, ideale come antipasto ma, in una porzione più abbondante, anche come piatto forte.

Condividi