ORZO IN PENTOLA: LE ULTIME RICETTE
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Orzotto funghi, formaggio e...
Orzotto funghi, formaggio e zafferano
Una ricetta pronta in un’ora per portare in tavola una variante altrettanto gustosa del classico risotto. CONTINUA
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Minestra con orzo e legumi
Minestra con orzo e legumi
La minestra con orzo e legumi è un piatto perfetto per riscaldarsi durante le fredde giornate autunnali e invernali. CONTINUA
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Zuppa d'orzo
Zuppa d'orzo
Sostanziosa e corroborante, la zuppa d'orzo è il piatto perfetto per ritemprarsi dalle rigide temperature delle giornate invernali. Chiamata anche... CONTINUA
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Zuppa di cannellini, orzo e patate...
Zuppa di cannellini, orzo e patate allo zafferano
Regolate di sale e servite con olio extravergine d’oliva e abbondante pepe nero. CONTINUA
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Orzotto alla zucca con mandorle e...
Orzotto alla zucca con mandorle e rosmarino
La zucca, con la sua incredibile cremosità e un colore così intenso da mettere tutti di buon umore, è l’ingrediente perfetto per... CONTINUA
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Zuppa d'orzo e finferli
Zuppa d'orzo e finferli
Metti l'orzo in ammollo per un'ora in acqua calda. Intanto prepara gli ingredienti: taglia patata e guanciale a cubetti molto piccoli, affetta lo scalogno e... CONTINUA
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Gnocchi integrali
Gnocchi integrali
Mescolate la farina con i fiocchi d’avena e quelli d’orzo, 100 grammi di parmigiano grattugiato, un cucchiaio di prezzemolo, l’uovo e il... CONTINUA
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Sformatini d’orzo con salsa di...
Sformatini d’orzo con salsa di radicchio
Lasciate l’orzo in ammollo in una ciotola d’acqua fredda per un’ora. Nel frattempo, in una casseruola lasciate fondere una noce di burro con... CONTINUA
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Risotto di farro e orzo al burro
Risotto di farro e orzo al burro
In una casseruola scaldate il brodo, aggiungete il sedano e le carote tagliati a pezzetti e cuoceteli per 15 minuti. Quindi aggiungete nel recipiente... CONTINUA
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Orzo al curry
Orzo al curry
Lasciate l’orzo in ammollo nell’acqua fredda per un’ora. In una casseruola fate fondere una noce di burro con un filo d’olio,... CONTINUA
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Orzotto vegetariano con le mandorle
Orzotto vegetariano con le mandorle
Fa inverno, e imperversano i minestroni zuppe polente. Una manciata d'orzo nobilita e arricchisce una semplice minestra di verdura; il farro ingolosisce una... CONTINUA