Una
torta da merenda soffice e profumata: ecco la
Torta alle mandorle senza burro, olio e lievito. Abbiamo preso ispirazione da una ricetta tipica della Puglia, quella della
Torta rosata di Altamura che, nelle sue diverse versioni, è solitamente accomunata da queste tre caratteristiche. In alcuni casi, la si può trovare senza farina, come la
caprese.
Il dolce si presenta all'interno umido e morbido: qualche scaglia di cioccolato rende il tutto più goloso, mentre la cannella e il liquore Strega conferiscono un piacevole aroma, che già si sente in cottura! Di
dolci alle mandorle ce ne sono davvero molti: per gli amanti del cioccolato c'è la
Torta alle mandorle e cioccolato, chi viene attirato dal profumo prima ancora che dal gusto allora scelga la
Torta al limone e mandorle, mentre per chi fa della semplicità il suo motto ecco la
Torta di mandorle.
Se siete alla ricerca di dolci privi di qualche ingrediente perché intolleranti o più semplicemente perché non lo avete in casa sfogliate la gallery
30 ricette "senza" per dolci molto golosi.
ALTRE RICETTE GOLOSE:
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Torta di pane, more, mele e mandorle,
Crostata con crema alle mandorle e spicchi di limone