Ricetta Crostata con barrette Kinder

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	30 MIN
COTTURA	25 MIN-30 MIN
LUOGO RIPOSO	IN FRIGORIFERO
RIPOSO	30 MIN
PORZIONI	9 PORZIONI

INGREDIENTI

PER LA PASTA FROLLA
300 g di farina 00
1 uovo
1 tuorlo
100 g di zucchero semolato
150 g di burro freddo
1/2 bacca di vaniglia
la scorza di 1/2 limone grattugiata
100 g di gocce di cioccolato fondente
4 g di lievito in polvere per dolci (circa mezzo cucchiaino da caffè)
PER IL RIPIENO
24 barrette di cioccolato Kinder

La crostata con barrette Kinder è un dolce molto goloso che piacerà sia ai bambini, a quadrotti per merenda sia ai grandi più nostalgici. Un successo scontato come la Crostata alla Nutella.

Per chi è stato bambino dalla fine degli anni '60 ai primi anni 2000 restano indimenticabili uno slogan "+ latte - cacao" e il sorriso impeccabile e accattivante di un coetaneo che occhieggia dalle confezioni delle barrette di cioccolato più desiderate.

E sono proprio quelle barrette le protagoniste di questa crostata ripiena, nata come tormentone web sulla scia della moda che propone dolci casalinghi ispirati a noti prodotti commerciali. La Torta Ferrero Rocher per esempio, la Torta Pan di Stelle o ancora la Torta Oreo o altre che potete scoprire nella gallery 15 ricette ispirate alle merendine e ai biscotti più amati di ieri e di oggi.

La nostra crostata alle barrette kinder vanta una ricetta facilissima: un guscio di pasta frolla morbida arricchita da gocce di cioccolato fondente e un ripieno di barrette che pur cuocendo e raffreddandosi rimarranno morbide.

ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta Kinder Bueno, Torta Mars, Toblerone Cheesecake

Come preparare: Crostata con barrette Kinder

Preparazione Crostata con barrette Kinder - Fase 1

Per realizzare la crostata con barrette Kinder iniziate a preparare la pasta frolla: versate nella ciotola della planetaria la farina, il lievito, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, il burro freddo a cubetti, i semi di vaniglia, le gocce di cioccolato e la scorza di limone grattugiata. Con il gancio k montato, impastate il tutto a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo. Formate velocemente con le mani un panetto liscio, avvolgetelo nella pellicola alimentare e ponetelo in frigorifero per 30 minuti.

Preparazione Crostata con barrette Kinder - Fase 2

Trascorso il tempo di riposo, riprendete il panetto e suddividetelo a metà. Con il matterello stendetene una parte su un piano da lavoro appena infarinato, conservando la restante in frigorifero avvolta nella pellicola. Portatela a uno spessore di circa 5 mm e foderate il fondo e i bordi di uno stampo quadrato da 23 cm di lato, rivestito di carta forno. Non abbiate paura se la frolla si rompe, potete saldarla facendo pressione con la punta delle dita. Adagiate all'interno le barrette di cioccolato affiancate l'una all'altra.

Preparazione Crostata con barrette Kinder - Fase 3

Ricoprite con la frolla restante dopo averla stesa allo stesso modo della metà precedente. Anche in questo caso se sarà necessario potrete fare qualche rattoppo: basterà premere bene la pasta per saldarla con le dita. Passate nel forno già caldo a 180° e cuocete per 25-30 minuti. Sfornate la crostata con barrette Kinder e lasciatela raffreddare prima di sformarla e servirla.