Ciambelle al forno
Le ciambelle al forno sono una ricetta molto golosa perfetta da gustare sia in versione dolce che salata grazie a un impasto soffice e versatile.
Ricetta Ciambelle al forno
Le ciambelle al forno sono una ricetta molto golosa perfetta per uma merenda dolce o salata. L'impasto con cui sono preparate infatti è versatile e si presta sia a essere completato con lo zucchero semolato, oppure a essere farcite con salumi e formaggi. Mangiate calde sono una vera bontà.
Questa ricetta è stata realizzata da Marisa Malomo, che le considera un suo cavallo di battaglia in quanto non hanno nulla da invidiare a quelle fritte.
Ingredienti
- 230 ml di latte a temperatura ambiente
- 60 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 450 g di farina 00 + quella per la lavorazione
- 12 g di lievito di birra fresco
- 100 g di burro morbido a pomata
- 1 bustina di vanillina oppure i semi di 1/2 bacca di vaniglia
- un pizzico di sale
Per guarnire
- zucchero semolato
- burro sciolto
PER CIRCA 30 CIAMBELLE
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
45 MIN
TEMPO COTTURA
15/20 MIN
TEMPO DI LIEVITAZIONE
3 ORE
