In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Primi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Noci di Capesante con zucca allo zenzero e granella di cacao criollo, Scaloppa di fegato di coniglio al sale dolce di Cervia e balsamico tradizionale, Composta di zucca e caprino. Provate per credere!
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ZUCCA IN PADELLA: LE ULTIME RICETTE
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Noci di Capesante con zucca allo...
Noci di Capesante con zucca allo zenzero e granella di cacao criollo
Come non amare questo mollusco bianco e polputo, così massiccio all'apparenza e così plastico alla sostanza? si fa trattare e maltrattare, si... CONTINUA
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Scaloppa di fegato di coniglio al...
Scaloppa di fegato di coniglio al sale dolce di Cervia e balsamico tradizionale
Tra i fegatumi "poveri" quello di coniglio si qualifica per numerose caratteristiche che incerti casi, soprattutto quando si trova freschissimo, ricordano un... CONTINUA
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Composta di zucca e caprino
Composta di zucca e caprino
Direi che ormai, con l’autunno, ci siamo.. non posso dire di essere contenta, amo il caldo, anche se effettivamente quest’anno il clima è passato da deserto a... CONTINUA
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Scapece misto
Scapece misto
Sbucciate le zucche e tagliatele a fette non troppo grandi, salatele, mettetele in un colapasta e lasciatele sgocciolare per circa mezz’ora. Fate la... CONTINUA
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Spaghetti alla chitarra con zucca...
Spaghetti alla chitarra con zucca e mazzancolle
Tagliate la zucca a striscioline lunghe e sottili cercando di dare loro la stessa forma degli spaghetti alla chitarra. In una larga padella scaldate... CONTINUA
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Gomiti con zucca e radicchio
Gomiti con zucca e radicchio
Pulite la zucca togliendo la buccia e i filamenti, tagliatela a bastoncini. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio e fatevi appassire la cipolla tritata.... CONTINUA
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Zucca gialla al finocchio selvatico
Zucca gialla al finocchio selvatico
Sbucciate la zucca, eliminate semi e filamenti. Tagliate la polpa a dadi, raccoglieteli in un tegame con l’olio, l’aglio schiacciato, il finocchietto... CONTINUA
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Risotto porri, zucca, salmone,...
Risotto porri, zucca, salmone, nocciole
In una casseruola scaldate due cucchiai d'olio e insaporitevi il porro tritato. Aggiungete la zucca a cubetti, mescolate e quando ha preso un po' di colore... CONTINUA
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Tortelli di Zucca con Soffritto al...
Tortelli di Zucca con Soffritto al Lardo
Niente più della sfoglia all'uovo ripiena di zucca vive di vita propria nel sedimento culturale di generazioni. Nell'alveo del Po, da Ferrara a Reggio... CONTINUA
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