 "Pomodori ripieni ai formaggi")
Un fresco e delicato ripieno per questi golosi pomodori ripieni ai formaggi che si possono gustare come antipasto. Facili e veloci da realizzare si mangiano freddi.
Un fresco e delicato ripieno per questi golosi pomodori ripieni ai formaggi che si possono gustare come antipasto. Facili e veloci da realizzare si mangiano freddi.
 "Tarte tatin ai pomodorini")
La tarte tatin ai pomodorini è uno sfizioso antipasto, in forma di torta salata vegetariana, realizzato con una base di pasta sfoglia. Si tratta di una ricetta facile e veloce dal risultato assai soddisfacente: una volta pronta la tatin di...
 "Pomodori ripieni di tonno")
Per realizzare i pomodori ripieni di tonno lavate i 4 pomodori e con un coltello affilato tagliate la calotta superiore di ognuno. Eliminate i semi e svuotateli delicatamente. Salateli e capovolgeteli perché perdano lʼacqua di vegetazione,...
 "Pomodori al forno ripieni di pecorino")
Pomodori al forno ripieni di pecorino: un antipasto o un secondo piatto sfizioso! Facilissimi e veloci da preparare sono ottimi tiepidi per una cena tra amici o un aperitivo home made. Leggi tutto
 "Fagottini di sfoglia, pomodoro e mozzarella")
Un sottile e fragrante involucro di pasta sfoglia racchiude un ripieno morbido e gustoso a base di pomodoro, mozzarella e pancetta: ecco il piccolo segreto di questi fragranti fagottini di mozzarella. Leggi tutto
 "Pomopizza")
Per preparare i pomopizza è necessario scegliere dei pomodori rotondi, a grappolo. Lavate i pomodori, asciugateli e con uno spelucchino tagliate l'estremità con il picciolo, svuotateli completamente. Stendete il rotolo di pasta per pizza e, con...
 "Torta salata di pomodori, zucchine e scamorza")
Torte salate, che passione! Non c'è nulla che stimola di più la fantasia in cucina che prepararne una, scegliendo la pasta per la base e il ripieno ogni volta differenti. La versione che vi presentiamo prevede la preparazione della pasta frolla...
 "Crema fredda di zucchine")
La ricetta della crema fredda di zucchine, un primo piatto, semplice e appagante, è la versione estiva delle vellutate e delle creme, che ci piacciono tanto e danno conforto nelle serate invernali. Per non privarci di questi deliziosi piatti...
 "Pomodori ripieni di uova e acciughe")
I pomodori ripieni di uova e acciughe sono un antipasto molto veloce da preparare, fresco e saporito, ottimo per le cene d’estate.
 "Cheesecake alla ricotta, noci e pomodori secchi")
Siamo abituati a pensare alla cheesecake come a un dolce, facile, estivo, gustoso e spesso senza cottura. Pensiamo alla cheesecake al cioccolato con frutti rossi oppure alla più originale versione di cheesecake alle fragole sullo stecco. il...
 "Torta salata con pomodori")
Una base croccante di pasta briseè, un cremoso ripieno al formaggio e tanti, coloratissimi, freschi pomodori. La torta salata ai pomodori è la ricetta perfetta per una cena d'estate, in famiglia o tra amici.
 "Insalata caprese")
La caprese è un grande classico della cucina italiana, un piatto semplice ma gustoso a base di tre ingredienti principali: mozzarella di bufala, pomodoro e basilico. Leggi tutto
 "Pizza waffle")
Una ricetta insolita per preparare i waffle con un gustoso ripieno. Gli ingredienti di questa ricetta sono quelli di una semplice pizza: serve l'impasto base (nelle dosi indicate nella ricetta), il pomodoro e la mozzarella. Naturalmente sarà... Leggi tutto
 "Girelle salate al pomodoro e origano")
Le girelle salate al pomodoro e origano non sono solo un antipasto sfizioso, ma anche una colorata e insolita idea per vivacizzare il cesto del pane.
 "Pomodori ripieni di panzanella, mozzarella e alici")
Lavate accuratamente i pomodori, asciugateli e tagliete le calotte superiori. Incideteli con uno scavino, eliminate i semi e mettete da parte la polpa, tagliandola a cubetti. Eliminate con un colino l'acqua in eccesso
 "Pomodori ripieni di ricotta e erbe aromatiche")
Presentare i pomodori ripieni in maniera diversa non solo è possibile, ma è anche divertente. Una delle tante idee possibili è quella di creare dei tulipani da portare a tavola in un bellissimo mazzo.
 "Caprese pop")
Tagliate a metà i ciliegini, svuotateli dei semi e della polpa con delicatezza con l’aiuto di un coltellino e metteteli a scolare a testa in giù.
 "Spiedini Club Sandwich")
Gli spiedini Club Sandwich si ispirano al celebre panino di origini americane, chiamato anche Clubhouse Sandwich, pur con qualche variazione necessaria a rendere il piatto più fresco ed estivo. Si prestano infatti ad essere serviti per un aperitivo,...
 "Tatin di pomodori")
Frullate nel mixer la farina con i fiocchi d’avena, una presa di sale, il burro e, se necessario, 2-3 cucchiai di acqua fredda. Continuate a frullare fino alla formazione di una pasta omogenea. Avvolgetela in un foglio di pellicola per alimenti e...
 "Caprese finger food")
Foderare una teglia dai bordi alti con della pellicola trasparente. Mentre in un pentolino si porta a bollore la birra chiara con del sale e un po' di pepe nero, lavare, asciugare e tritare finemente il basilico fresco.
 "Tatin integrale di cavolini di Bruxelles")
La tarte tatin nasce come un dolce ma ben si presta a essere preparata anche in versione salata, con verdura al posto della frutta. Questa torta rovesciata è integrale, alla curcuma. La pasta croccante accoglie i cavolini di Bruxelles ripassati in...
 "Torta di verdure")
Con un frustino emulsionare l’olio con acqua, tuorlo, sale e zucchero. Aggiungere poi la miscela alla farina e impastare velocemente. Formare un panetto e farlo riposare in frigorifero per 30 minuti.Affettare sottilmente la melanzana e le...