In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Contorni.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Insalata estiva rossa e verde al lime, Insalata di lattuga con vinaigrette al gorgonzola, Insalata riccia con fagiolini e ribes. Provate per credere!
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PORTATE
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COTTURE
INSALATA CRUDA: LE ULTIME RICETTE
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Insalata estiva rossa e verde al...
Insalata estiva rossa e verde al lime
Spezzettate a mano l’insalata, avvolgetela in un telo da cucina umido e mettetela in frigo. In una ciotola mettete la cipolla tagliata ad anelli e copriteli a... CONTINUA
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Insalata di lattuga con...
Insalata di lattuga con vinaigrette al gorgonzola
Preparate la vinaigrette: in una ciotola emulsionate il gorgonzola con la panna, l’olio, il sale e l’aceto. Tagliate in senso longitudinale le lattughe,... CONTINUA
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Insalata riccia con fagiolini e...
Insalata riccia con fagiolini e ribes
Spuntate i fagiolini e lessateli in acqua a bollore per dieci minuti o fino a quando risultano cotti al dente, poi sgocciolateli e lasciateli raffreddare. In... CONTINUA
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Cicorino e champignon
Cicorino e champignon
In una ciotola preparate la citronette emulsionando quattro cucchiai d’olio con il succo di un limone passato al colino e un pizzico di sale, tenete al fresco.... CONTINUA
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Insalata di lattuga avocado e...
Insalata di lattuga avocado e peperoni
Tagliate a julienne il peperone. Spezzettate le foglie di lattuga. Dividete a metà l’avocado, eliminate il nocciolo, spellatelo, tagliatelo a fettine e... CONTINUA
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Praga, insalata riccia e champignon
Praga, insalata riccia e champignon
Tagliate a listarelle i due cuori d’insalata riccia, raccoglietele in un’insalatiera, conditele con olio, uno spruzzo d’aceto, sale e pepe, lasciate... CONTINUA
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Belga ripiena di verdurine
Belga ripiena di verdurine
Staccate dai cespi d'indivia 24 foglie di bella forma concava, lavatele, rovesciatele su un telo da cucina e lasciate asciugare. Tagliate a julienne le carote,... CONTINUA
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Alici al finocchietto
Alici al finocchietto
Lavate le alici, tagliate la testa, apritele a libro, diliscatele. Lavatele, asciugatele e disponetele in un solo strato su un piatto abbastanza... CONTINUA
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Insalata di puntarelle
Insalata di puntarelle
Mondate le puntarelle (cicoria, catalogna) e lasciatele a bagno per un’ora nell’acqua fredda in modo che le "strisce" si arriccino, poi sgocciolatele e... CONTINUA
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