 "Pasta alla zozzona")
La pasta alla zozzona è un sostanzioso e rustico primo piatto tipico della tradizione romana. Ricchissima di gusto è una pasta da proporre in ogni occasione conviviale e informale. Una specialità forse meno conosciuta rispetto ad altri...
La pasta alla zozzona è un sostanzioso e rustico primo piatto tipico della tradizione romana. Ricchissima di gusto è una pasta da proporre in ogni occasione conviviale e informale. Una specialità forse meno conosciuta rispetto ad altri...
 "Rigatoni con cavoletti di Bruxelles, limone e pinoli")
Quando si parla di pasta all'uovo si pensa generalmente a tagliatelle, fettuccine e lasagne. Qui vi proponiamo invece la ricetta di un primo piatto che prevede un formato diverso: i rigatoni con cavoletti di Bruxelles, limone e pinoli. Una pietanza,...
 "Pasta alla Norma")
Per preparare la pasta alla Norma per prima cosa tagliate i pomodori a quadrotti e metteteli in una padella con olio e aglio. Lasciateli ammorbidire per circa 20 minuti con basilico, sale, pepe e mezzo cucchiaino di zucchero;
 "Rigatoni stufati con pomodori, capperi e stracciatella")
Una ricetta veloce per portare in tavola in meno di mezz’ora un piatto dai colori mediterranei e dal gusto sorprendente.
 "Rigatoni con pane, burro, acciughe")
Quella dei rigatoni con pane, burro e acciughe è una ricetta molto facile e veloce da realizzare, che trae chiara ispirazione da un classico dello spuntino, amato da tutti, pane burro e acciughe. Questo primo piatto è...
 "Rigatoni integrali con crema di peperoni")
I rigatoni integrali con crema di peperoni, sono un primo piatto veloce, saziante e dal gusto particolare, con un bel mix di consistenze fra il piglio deciso della pasta integrale e la setosità della crema di peperone. Per realizzare questa pasta...
 "Rigatoni integrali con colatura di alici e pecorino")
Una preparazione minimale, anche se non minima per gusto e soddisfazione: i rigatoni integrali con colatura di alici e pecorino sono un primo piatto preparato con grande attenzione agli ingredienti.
 "Rigatoni affumicati al pecorino")
Cuocete la pasta. Nel frattempo tagliate il prosciutto a dadini. In una pentola scaldate l’olio, aggiungete gli spicchi di aglio, il Praga e lasciate insaporire. Sfumate con un po’ di vino bianco e versate la Polpa fine di pomodoro Mutti.
 "Rigatoni con piselli")
I rigatoni con piselli sono un primo saporito e facile da preparare, adatto a ogni stagione e perfetto per una cena in famiglia o con amici.
 "Insalata di mezzi rigatoni al tonno e fagiolini")
Questa insalata di mezzi rigatoni al tonno e fagiolini è l'ideale per soddisfare la voglia di un piatto estivo e saporito a base di pasta fredda.
 "Carbonara allo Speck Alto Adige IGP e Formaggio Stelvio DOP")
Tagliate lo speck a cubotti e fatelo rosolare velocemente in una padella con poco olio. Nel frattempo, in una ciotola montate con una frusta i tuorli con il sale, il pepe fresco di mulinello e incorporate l’olio a filo.
 "Rigatoni al sugo di ossobuco")
In una ciotola mescola tutti gli ingredienti per la gremolada e tieni da parte.