Il risotto freddo al melone e speck è una vera sorpresa, una ricetta che potete preparare come alternativa alla solita insalata di riso. Si lascia raffreddare e poi si condisce con melone e speck croccante. Una delizia da provare per stupire gli...
I rigatoni integrali con olio, bottarga e formaggio di fossa sono un piatto che sorprende con pochi ingredienti di qualità. La bottarga sta bene con la rusticità della pasta integrale e dona un tocco saporito insieme al formaggio.