Ricetta Rigatoni con pane, burro, acciughe

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
5 MIN

TEMPO COTTURA
10 MIN

PORZIONI
4 PORZIONI

Rigatoni con pane, burro, acciughe

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5 MIN

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INGREDIENTI

ALTRI INGREDIENTI

• 320 g di rigatoni
• 3 fette di pane integrale
• 40 g di burro morbido
• 8 acciughe

INGREDIENTI

• 320 g di rigatoni
• 3 fette di pane integrale
• 40 g di burro morbido
• 8 acciughe

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INTRODUZIONE
Quella dei rigatoni con pane, burro e acciughe è una ricetta molto facile e veloce da realizzare, che trae chiara ispirazione da un classico dello spuntino, amato da tutti, pane burro e acciughe.

Questo primo piatto è un perfetto salva cena per chi ha poco tempo a disposizione, la dispensa sguarnita e ospiti improvvisi. È anche un'appetitosa e appagante alternativa alla solita Pasta col tonno o ai sempiterni Spaghetti aglio, olio e peperoncino che molti studenti fuori sede apprezzeranno.

E se amate improvvisare cene con gli amici ecco 20 primi piatti pronti in 30 minuti che abbiamo selezionato per voi.

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Mezze penne con ricotta e prosciutto, Fusilli alla mollica, Linguine alle acciughe e pinoli, Fettuccine Alfredo

Come preparare: Rigatoni con pane, burro, acciughe

Preparazione Rigatoni con pane, burro, acciughe - Fase 1

Per realizzare i rigatoni con pane, burro e acciughe ponete sul fuoco una capiente pentola di acqua leggermente salata. Tagliate le fette di pane a dadini e fateli abbrustolire in padella. Riducete il burro morbido a cubetti quindi mettetelo sul fondo di una zuppiera.

Come preparare: Rigatoni con pane, burro, acciughe

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Preparazione Rigatoni con pane, burro, acciughe - Fase 2

Tagliate le acciughe a pezzetti e quando l'acqua bolle lessatevi i rigatoni. Scolateli e trasferiteli nella zuppiera con il burro, mantecando a freddo con un cucchiaio fino a quando tutta la pasta risulterà condita.

Come preparare: Rigatoni con pane, burro, acciughe

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Preparazione Rigatoni con pane, burro, acciughe - Fase 3

Unitevi le acciughe e mescolate bene, quindi distribuite la pasta con pane burro e acciughe sui singoli piatti, terminate con i dadini di pane abbrustolito e servite.

Come preparare: Rigatoni con pane, burro, acciughe

Unitevi le acciughe e mescolate bene, quindi distribuite la pasta con pane burro e acciughe sui singoli piatti, terminate con i dadini di pane abbrustolito e servite.

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