Le fettuccine di grano saraceno con speck, castagne e semi di papavero sono un primo piatto gustoso che gioca sapientemente con i contrasti di sapori e consistenze. Leggi tutto
Le fettuccine di grano saraceno con speck, castagne e semi di papavero sono un primo piatto gustoso che gioca sapientemente con i contrasti di sapori e consistenze. Leggi tutto
Pasta zucchine e speck è un primo piatto gustoso, facilissimo da preparare e pronto in venti minuti: la ricetta perfetta per un pranzo o una cena quotidiani. Leggi tutto
Gli Involtini di maiale allo speck, salvia e birra sono un secondo di carne facile e veloce da preparare. Ideali per una cena veloce ma gustosissima. Leggi tutto
I bocconcini di coniglio allo speck e porri sono una ricetta semplice per proporre la carne di coniglio in modo originale e gustoso. Leggi tutto
Preparate i canederli: per circa quindici minuti lasciate ammorbidire il pane tagliato a pezzetti nel latte intiepidito. Strizzatelo, raccoglietelo in una terrina e lavoratelo con un cucchiaio insieme alle uova sbattute, a due cucchiai di formaggio... Leggi tutto
In una zuppiera mescolate la panna con il formaggio grattugiato. In una padella fate sciogliere il burro, unite un rametto di rosmarino e lo speck tagliato a dadini, salate e pepate. Fate insaporire, cuocete per cinque minuti, versate nel recipiente... Leggi tutto