In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Scaccia ragusana di grano duro Timilia con acciughe, primosale e erbe, Tortino di alici, Sardine al forno . Provate per credere!
-
INGREDIENTI
-
COTTURE
PESCE AZZURRO AL FORNO: LE ULTIME RICETTE
-
share
Scaccia ragusana di grano duro...
Scaccia ragusana di grano duro Timilia con acciughe, primosale e erbe
Nella ciotola della planetaria lavora la farina insieme al sale e all’acqua, che aggiungerai a poco a poco. Unisci il vino bianco e impasta fino ad... CONTINUA
-
share
Tortino di alici
Tortino di alici
Aprire le alici, eliminare le interiora, lisca, testa e coda. Sciacquare in acqua fredda i filetti di alici e asciugarli su carta da cucina.Affettare... CONTINUA
-
-
share
Sardine al forno
Sardine al forno
Frullare insieme tutti gli ingredienti della panatura. Pulire le sardine: eliminare testa, interiora, lisca e squame, poi sciacquare sotto acqua fredda.... CONTINUA
-
share
Sformato di sgombro con patate e...
Sformato di sgombro con patate e cipolla
Cucina economica: costo 5 euro per 4 persone CONTINUA
-
share
Canapè caldi con le ovoline
Canapè caldi con le ovoline
Lasciate sgocciolare le ovoline. Con un coltello ben affilato tagliate la crosta alle fette di pancarré e dividetele a metà. Adagiate su ognuna... CONTINUA
-
share
Tortino di alici e scamorza...
Tortino di alici e scamorza affumicata
Una monoporzione semplice ma raffinata con il pesce azzurro, in questo caso le alici. Le alici hanno un sapore intenso che ho cercato comunque di... CONTINUA
-
share
Porcini ripieni
Porcini ripieni
Pulite con delicatezza i funghi porcini. Staccate le cappelle, adagiatele in una teglia foderata con l’apposita carta, ponete in forno caldo a 160° e cuocetele... CONTINUA
-
share
Sardine e acciughe
Sardine e acciughe
Eliminate la testa, aprite le sardine a libro, diliscatele, lavatele bene, stendetele su un tagliere aperte con la pelle verso il basso. Dissalate e diliscate... CONTINUA
-
share
Involtini alla pancetta
Involtini alla pancetta
Eviscerate e diliscate le sardine, togliete loro la testa, apritele a libro, lavatele e asciugatele. Salate e pepate ogni sardina, avvolgetela in una fettina... CONTINUA
-
share
Sgombri al ribes
Sgombri al ribes
Incidete gli sgombri sul dorso perché cuociano meglio e disponeteli in una pirofila. Spremete 250 grammi di ribes. In una pirofila lasciate fondere una... CONTINUA
-
share
Gratin d'acciughe
Gratin d'acciughe
Preriscaldate il forno a 180°. Nel frattempo private le acciughe della testa, lavatele e asciugatele.Mettete in una pirofila due cucchiai d’olio, disponetevi... CONTINUA
