In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Dolci.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Mousse al cioccolato con lamponi cristallizzati, Confettura di pomodori verdi al cardamomo, Aspic di pesche. Provate per credere!
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COTTURE
CON ZUCCHERO: LE ULTIME RICETTE
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Mousse al cioccolato con lamponi...
Mousse al cioccolato con lamponi cristallizzati
In uno stampo monouso coprire i lamponi con due cucchiai abbondanti di zucchero Zefiro e qualche goccia di succo di arancia, poi riporre in freezer. Montare... CONTINUA
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Confettura di pomodori verdi al...
Confettura di pomodori verdi al cardamomo
A settembre si chiude la stagione delle conserve di pomodoro, ormai, chi ha l'orticello di pomodori non ne può più. Chi invece, il pomodoro... CONTINUA
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Aspic di pesche
Aspic di pesche
In una ciotola d’acqua fredda lasciate ammorbidire per dieci minuti i fogli di gelatina. Lavate le pesche, non spellatele, tagliate ognuna in otto spicchi,... CONTINUA
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Bavarese di crema e cioccolato
Bavarese di crema e cioccolato
Lasciate ammorbidire la gelatina in una ciotola d’acqua fredda. Preparate la bavarese: portate a bollore il latte con la vaniglia e tenetelo da parte. In... CONTINUA
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Bavarese di pesche gialle
Bavarese di pesche gialle
Lasciate ammorbidire la gelatina in una ciotola d’acqua fredda per almeno 20 minuti. Sbucciate le pesche, privatele del nocciolo e frullate la polpa con... CONTINUA
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Biscotti senza tempo
Biscotti senza tempo
Lasciate ammorbidire il burro, frullatelo con lo zucchero, incorporatevi le due farine miscelate il latte e l’uovo, mescolate brevemente altrimenti il... CONTINUA
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Albicocche sotto spirito
Albicocche sotto spirito
Lavate e asciugate le albicocche, sbollentatele intere raccogliendole a mano a mano che vengono a galla. Trasferitele subito in una pentola d’acqua... CONTINUA
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Amarene sotto spirito
Amarene sotto spirito
Accorciate il picciolo alle amarene, lavatele, lasciatele asciugare bene. In un barattolo di vetro sistemate le amarene, lo zucchero, aromatizzate con due-tre... CONTINUA
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Crema spalmabile al cioccolato...
Crema spalmabile al cioccolato fondente e tahina
Prendere del cioccolato di elevatissima qualità e racchiuderlo in un barattolo di vetro dandogli una consistenza densa e vellutata, farne una crema che... CONTINUA
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Chutney di frutta secca
Chutney di frutta secca
Spellate lo zenzero e grattugiatelo. Sbucciate l’aglio, tagliatelo a metà, eliminate il germe verde centrale, tritate la polpa. Tagliate... CONTINUA
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Salsa cinese
Salsa cinese
In un pentolino versate l’aceto, unite lo zucchero e un pizzico di pepe macinato al momento. Portate a bollore, poi lasciate sobbollire per un quarto... CONTINUA
