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Risotto al pomodoro

LISTA INGREDIENTI

• 250 g di riso Carnaroli
• 500 g di pomodori pelati
• 1 mazzetto di basilico
• 1/2 piccola cipolla bionda
• 1 l scarso di brodo vegetale
• 50 g di Grana Padano grattugiato
• 1 pizzico di zucchero
• olio extravergine di oliva
• 30 g di burro
• sale