Cima di tacchino
La Cima di tacchino è un secondo piatto che trae ispirazione dalla gastronomia tradizionale ligure. Si tratta di una tasca ripiena, farcita con carne tritata di manzo, salsiccia e pistacchi, che viene cotta nel brodo di carne. Un secondo di carne freddo, molto appetitoso e perfetto per essere servito la domenica in famiglia accompagnato dal vostro contorno preferito.