 "Schiacciata di patate con Grana Padano")
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
Serve meno di mezz'ora per preparare gli asparagi con maionese piccante, la ricetta facilissima per un contorno davvero sfizioso, adatto a svariate occasioni. Un modo originale per servire questa verdura di stagione.
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 "Asparagi con maionese piccante ricetta")
Gli asparagi sono ortaggi gustosi e versatili che si prestano alle più svariate preparazioni: dal risotto alle quiche agli asparagi, dalla vellutata ai secondi piatti.
Quella che segue è una ricetta facile e adatta a varie occasioni: gli asparagi con maionese piccante, infatti, sono un'idea da servire come contorno a secondi piatti di pesce e carne, ma anche da presentare in versione antipasto.
La gustosa maionese con la senape che accompagna gli asparagi al vapore si prepara in meno di un minuto con un procedimento facilissimo che prevede di raccogliere tutti gli ingredienti nel boccale di un frullatore a immersione e frullarli con il mixer. Oltre ai cetriolini tritati, che le danno ulteriore sapore, potete aggiungere a piacere dell'aneto sminuzzato. Partendo da quest'abbinamento di asparagi e maionese, inoltre, potete variare nella preparazione della salsa, cimentandovi nella salsa remoulade o nella salsa bernese.
Per altre ricette con gli asparagi consultate le tante a disposizione e se volete conoscere trucchi, abbinamenti e curiosità su questo ortaggio tipico della primavera, leggete l'approfondimento Come cucinare gli asparagi: proprietà, usi e ricette.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Uovo d'oca con asparagi, Asparagi alle mandorle, Asparagi impanati, Asparagi al burro salato profumato al limone
 "Preparazione Asparagi con maionese piccante - Fase 1")
 "Preparazione Asparagi con maionese piccante - Fase 1")
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Per preparare gli asparagi con maionese piccante iniziate a pulire gli asparagi: tagliate la base bianca, più dura, ed eliminate la parte esterna e fibrosa del gambo con un pelapatate. Lavateli e fateli cuocere a vapore per circa 10 minuti, si dovranno intenerire.
 "Preparazione Asparagi con maionese piccante - Fase 2")
 "Preparazione Asparagi con maionese piccante - Fase 2")
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Nel frattempo preparate la maionese. Versate nel bicchiere del frullatore a immersione l'uovo più il tuorlo, l'olio di semi, il succo di limone, una presa di sale, una macinata di pepe e il cucchiaino di senape. Frullate con il mixer per circa 30/40 secondi, alla massima velocità. Trasferite la maionese in una ciotola e amalgamatevi i cetrioli tritati.
 "Preparazione Asparagi con maionese piccante - Fase 3")
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Servite gli asparagi con maionese piccante tiepidi o freddi, senza condirli ulteriormente.
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
 "Cestini di Grana Padano")
I cestini di Grana Padano sono un antipasto elegante e originale da proporre come apertura di una cena speciale o per un buffet! Con la loro farcitura a base di ricotta, miele, fichi secchi, noci, e timo regalano un mix di consistenze sorprendente.
 "Cestini di pasta fillo salati")
Deliziosi cestini di pasta fillo salati farciti con Philadelphia: super crunchy ma con un ripieno cremoso. Sono buonissimi, e anche belli!
 "Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile")
Gli involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile sono deliziosi rotolini dal sapore fresco e delicato, facili da fare e perfetti per l'antipasto o un aperitivo.
 "Torta tramezzino")
Un antipasto estivo, la torta tramezzino è facile e veloce da preparare e prende spunto dagli iconici panini. Farcitela come abbiamo fatto noi o con gli ingredienti che preferite!
 "Pizza rustica")
La pizza rustica è una torta salata ripiena a base di pasta frolla. Con una golosa farcitura di ricotta, provola e salame, è un classico di Pasqua della tradizione napoletana.
 "Torta pasqualina")