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Profiterole caramello e cioccolato bianco

LISTA INGREDIENTI

PASTA CHOUX
• 50 g di acqua
• 50 g di latte
• 2 g di sale
• 2 g di zucchero
• 45 g di burro
• 55 g di farina
• 100 g di uova
CHANTILLY AL CIOCCOLATO BIANCO E AL CARAMELLO
• 500 g di panna fresca
• 100 g di cioccolato bianco
• 100 g di caramello
PER DECORARE
• caramello