 "Pane azzimo")
Il pane azzimo è un pane senza lievito cotto in padella. Facile e veloce da preparare, è una ricetta pratica da tenere sottomano quando siete a corto di pane in casa o per un aperitivo improvvisato.
Un secondo piatto di pesce tradizionale con un twist di sapori: la ricetta del merluzzo in umido con patate è semplice da preparare e gustosa. Da portare in tavola per il pranzo della domenica, ma anche per la cena di tutti i giorni.
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 "Merluzzo in umido ricetta")
 "Preparazione Merluzzo in umido - Fase 1")
 "Preparazione Merluzzo in umido - Fase 1")
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Per preparare il merluzzo in umido, cominciate assicurandovi che i filetti non abbiano spine residue e all'occorrenza porzionateli in tranci della stessa dimensione. In una padella soffriggete lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva e i filettini di acciughe spezzettati. Lavate, strizzate i capperi e uniteli.
 "Preparazione Merluzzo in umido - Fase 2")
 "Preparazione Merluzzo in umido - Fase 2")
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Aggiungete i filetti di merluzzo e fateli rosolare velocemente nella padella. Sfumate con il vino bianco e unite il pomodoro e il paté di olive. Mescolate, così da amalgamare gli ingredienti.
 "Preparazione Merluzzo in umido - Fase 3")
 "Preparazione Merluzzo in umido - Fase 3")
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Aggiungete le patate lessate tagliate a cubetti e portate a fine cottura aggiustando con il sale e il pepe. Il merluzzo sarà cotto quando le carni inizieranno a sfogliarsi, circa 10 minuti. Servite il merluzzo in umido con del prezzemolo fresco tritato finissimo e un giro di olio extravergine a crudo.
Il pane azzimo è un pane senza lievito cotto in padella. Facile e veloce da preparare, è una ricetta pratica da tenere sottomano quando siete a corto di pane in casa o per un aperitivo improvvisato.
 "Fragole e burrata")
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
 "Fiori di zucca in padella")
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 "Confettura di lamponi")
La confettura di lamponi fatta in casa è una conserva da gustare con un buon pane rustico o sulle fette biscottate, per una colazione genuina, o per farcire i vostri dolci preferiti.
 "Cozze alla tarantina")
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 "Pasta con fiori di zucca e zucchine")
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 "Polipetti in purgatorio")