CON MERLUZZO: LE ULTIME RICETTE
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Insalata di baccalà con chips di...
L'insalata di baccalà con chips di polenta è un secondo piatto di pesce sano e gustoso dall'aspetto molto invitante. Il piatto gioca con i sapori, i profumi e... CONTINUA
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Baccalà con pomodorini, olive nere...
Per preparare la ricetta del baccalà con pomodorini, olive nere e capperi con cottura a bassa temperatura iniziate dividendo il vostro filetto di baccalà già... CONTINUA
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Torta salata della vigilia
Questa ricetta lo dice da sé: è perfetta per la cena della vigilia di Natale che, da tradizione, è di magro. Spazio al pesce, in questo caso il baccalà, che in... CONTINUA
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Tortini di cous cous, merluzzo e...
Quella dei tortini di cous cous, merluzzo e pomodorini al finocchietto è la ricetta ideale per portare in tavola un antipasto con il pesce buono e... CONTINUA
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Linguine con baccalà, uvetta e...
È un connubio di sapori interessante quello che caratterizza le linguine con baccalà, uvetta e cavolo nero. Dolce e salato, saporito ma delicato al contempo,... CONTINUA
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Baccalà con le pere
Il baccalà con le pere è un secondo piatto di pesce molto gustoso e ricco. E' di fatto un baccalà in umido sostanzioso grazie ai vari ingredienti,... CONTINUA
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Crema fredda di baccalà e patate
Per preparare la crema fredda di baccalà e patate iniziate dalle preparazioni più lunghe. Mettete a bollire le patate e tagliate i pomodori a spicchi,... CONTINUA
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Filetti di merluzzo con zucchine,...
I filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi sono un secondo piatto facile da preparare. Il ricco sugo esige la scarpetta finale. CONTINUA
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Polpettine di baccalà
Eliminate la pelle e le eventuali lische dal filetto di baccalà, tagliatelo a pezzetti, riunitelo nel mixer con i filetti di acciuga asciugati, la mollica di... CONTINUA
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Baccalà al forno
In un tegame, possibilmente di coccio, scaldate due cucchiai d’olio con le cipolle tritatissime, un mestolino d’acqua e un pizzico di sale. Quando le cipolle... CONTINUA
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Scialatielli, merluzzo, pomodorini...
Pulisci il merluzzo, elimina la pelle e le spine. Taglia i pomodorini a spicchi e mettili in un recipiente con sale e pepe, il peperoncino tritato... CONTINUA