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Crostata tiramisù

LISTA INGREDIENTI

PER LA BASE
• 2 uova a temperatura ambiente
• 90 g di zucchero semolato
• 100 g di burro fuso
• 1/2 bacca di vaniglia
• 200 g di farina 00
• 16 g di lievito in polvere per dolci
PER IL RIPIENO
• 250 ml di panna fresca
• 120 g di zucchero a velo
• 300 g di mascarpone
• 1/2 bacca di vaniglia
• 2 tazzine di caffè della moka
• cacao amaro in polvere