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BIRRA E RICETTE CON LA BIRRA


Desideri un bicchiere di vino e non sai cosa scegliere? Sei indeciso tra un ottimo Champagne e un buon Prosecco? Preferisci un elegante Barolo d’annata o un suadente Brunello di Montalcino? O forse un potente calice di Amarone? O magari oggi hai voglia di una bella birra, magari una birra artigianale?

In questa sezione troverai centinaia di degustazioni con le note caratteristiche, i dati tecnici e i consigli d’abbinamento.


  • Aecht Schlenkerla Eiche, Brauerei Heller

    Aecht Schlenkerla Eiche, Brauerei...

    Avrei azzardato il massimo riconoscimento se il Barone della Franconia, Manuele Colonna, non mi avesse redarguito circa la possibilità di andare ancora oltre....  CONTINUA

  • Hopfelia - Foglie d'erba

    Hopfelia - Foglie d'erba

    Nuovo impianto produttivo per Foglie D’Erba in quel di Forni di Sopra, 1000 mt s.l.m. nel cuore delle Dolomiti friulane. Il birrificio di Gino Perissutti, di...  CONTINUA

  • Grunge IPA – Birrificio Indipendente ELAV

    Grunge IPA – Birrificio...

    Giusto o sbagliato che sia – il mondo è sempre pieno di esegeti del portafoglio altrui – fa piacere incontrare ogni tanto nella GDO qualche “artigianale” che...  CONTINUA

  • Prize Old Ale - Fuller’s

    Prize Old Ale - Fuller’s

    Quando stringi fra le mani una birra del cuore, il tuo animo è incline all’indulgenza. Quando quell’etichetta ti riporta ad assaggi rari della tua preistoria...  CONTINUA

  • Cuvee de Tomme - Lost Abbey

    Cuvee de Tomme - Lost Abbey

    Non ho molta voglia di raccontarvi com'è la Cuvee de Tomme. Per me è una birra del cuore. Che poi sia anche una delle migliori produzioni americane, quindi del...  CONTINUA